武蔵小杉でハンバーガーを出すお店はいっぱいあるけれど、私のお勧めはチャーブロさん。ハンバーガー以外のメニューも、妥協のないおいしさで、このお店があるから武蔵小杉にお出かけする理由を考えたくなるくらい。この日は日曜日の夕方のディナーで18:30分の予約でしたがなんとハンバーガーは売り切れ。お気に入りのメニューのセビーチェもまた売り切れ。お店に到着してみるとテーブルはすでに満席。このところ食材価格の高騰で暖簾を下ろしてしまうお店も多いので、お気に入りのお店に人が入っているのはとてもうれしかったのですが、呑気にメニューを眺めている場合ではないよう、、なんですが注文したいメニューはほぼ決まっていて、今回はコブサラダ、フィッシュアンドチップス、ハラペーニョホッパー、クラムチャウダー、娘にベーコンチーズバーガー、BBQバックリブ+ガーリックトーストをお願いしました。厨房と給仕と二人で回しているお店は大忙しのようでしたが、お料理は段取りよく運ばれてきました。うれしいのはかわらぬボリュームと味。どんなに繁盛中でも、味が落ちてないのってうれしいものです。きっとシェフ、絶対に妥協ができないタイプの方なんでしょうね。 週末に絶品バーガーを試して見たいのであれば電話してからの来店が良いかもしれません。
駅から近い
カウンター席あり
ランチ営業あり
おひとり様OK