熱々の丼にたっぷりの熱いスープが嬉しい。ほんの少しだけ濁っているが見た目より遥かにクリアな味わい。とんこつトリガラの清湯に嫌味なく鰹節と煮干がハマる辺り、オーソドックスな感じだが出来はとてもよい。シンプル過ぎないようほんの一差し感じる甘みというかクリアでない要素がバナナなのだろうか？ 正直言われても判らないが。 割と柔らかめだがしっかりコシが感じられる麺も大きな特徴がないが、これがスープと相性抜群。チャーシューはしっかり作られたのが感じられる。刻みネギが薬味として素晴らしい働きをしているのもこのラーメンならでは。 オールドタイプの地味目な一杯だが何とも魅力のあるラーメン。
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