中華そば 薫風 ちゅうかそば くんぷう


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東急田園都市線 / 梶が谷駅 徒歩5分(350m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日
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044-866-8005

ツルツル自家製麺と雑味がない洗練されたスープが人気な中華そば専門店

梶ヶ谷駅より徒歩5分、閑静な住宅街道路沿いにある川崎有数のラーメン店です。雑味が無く洗練され、完成度が高い上品な鶏がらスープで頂く中華そばは絶品のお味。麺は弾力のある中細麺で、チャーシューは弾力ある肉の旨みを活かした肩ロースを使用しています。

口コミ(49)

    【たまたま寄ったら大正解!!!☆丁寧に作られた中華そば】 国道246をニコタマ方面へ移動中、梶ケ谷のBOOK・OFFで休憩。近くでお昼ご飯を頂こうとRettyで検索。やはり、ラーメンが良いなぁ(p^-^)p ありました!「中華そば薫風」さん。歩きスマホになってしまうので、レビューはほとんど確認せず。後々、確認するとラーメンtopの髙橋さんはじめ、けっこうな方々が来店されています。 お店に到着。ちょっと驚いたのは、すぐ近くに2015年ミシュランガイドのビブグルマンに選定された、鮨割烹のお店があること。こんな住宅街に(o゜Д゜ノ)ノ 14時少し前に入店すると、職人的な店主と物腰柔らかな奥様?のお二人。典型的なラーメン屋スタイルで嬉しくなりますね(*^^*)中休み直前でしたので、先客2名、後客1名。後々知りましたが、ご店主は有名店出身で、けっこう並びが出来る人気店だとか。 ◆本日の注文◆ 味玉中華そば 醤油 790円 やはり初めてのお店では、基本のメニューを。プラス味玉で(^^)他にワンタン麺、担々麺があるようです。これも後で知ったのですが、トッピングの特製パテが美味いのだとか。クソー、確認しておけば良かった(;´Д⊂) 丸見えの厨房をジーと(¬_¬)見ていましたが、ご店主、とても丁寧に作られています。5分ほどで着丼。きれいなスープ、豚骨・鶏ガラ・野菜出汁、タレは醤油、ほんのり生姜風味が香り、美味しいね。最後、飲み干しちゃいました(*´ェ`*) 麺は中細ストレート。自家製らしい。ツルッとコシがあります。これも美味い。スープとの相性良し(゜∇^d)!!具はチャーシュー、メンマ、のり、ネギ、トッピングの半熟味玉。中華そばは、具が少ない方が美味いね。王道です(^^)b 満足の一杯でした。やはり中華そばなので、大食いの私には量が少なかった。次は大盛りだな(*゜∀゜)*。_。)*゜∀゜)*。_。)ご馳走さまでした。 #次は特製パテ #国道246号 #中華そば #人気店 #近くにビブグルマン #麺リフト小結 #一人でも入りやすい #女性一人でも入りやすい #幅広い年代向け #行楽の秋キャンペーン

    パテ!!美味しかった♡ ラーメンにパテっていう発想。いいですね! スープも飲み干し系の優しい味わい。 味玉ラーメン+パテで千円くらい。 行列&着席からも結構待ちますが、丁寧な仕事のラーメンです。

    一杯一杯を創り上げていく丁寧な仕事に 中華そばを突き詰める店主の姿勢が伺える。 味のシェイプがしっかりとした鶏がら醤油と よく合う歯切れと喉越しのいい麺の一杯。 目黒のかづ屋出身の店主が営む評判店。 梶が谷でラーメンランチ。 休日業務で駅から目的地へ向かう途中にある こちらの評判店に立ち寄った。 この店が目的地でないと近隣住民以外は なかなか来ない立地だな。 券売機の構成は、醤油、塩、担々麺が軸で 味玉、ワンタン3個or5個のトッピングで バリエーションが付けられてる。選んだのは <ワンタン麺(3個)醤油・820円>。 ネギが浮く鶏がら醤油スープに ストレート麺が整地され、チャーシュー、 メンマ、ノリ、そしてワンタンが配された オーソドックスなワンタン麺のビジュアル。 鼻を近づけると醤油の香りが食欲をそそる。 スープを一口。 鶏がら醤油のスープは“まろやか”とは違い、 くっきりとした風味と旨み。 食べてる内にいつの間にかノリがスープに 溶けて出汁がプラスされたか??? 麺は多加水めのた中細ストレート。 歯切れと喉越しよくスープにも合ってる。 多めに入った細切りメンマがうれしい。 メンマを合間のアクセントにして食べ進める。 肉厚なチャーシュー入ってる嚙みしめ系。 歯を入れていくと豚肉の煮汁の旨みが滲む。 ワンタンはまぁ普通においしいが たまたまか少し生っぽい臭みが気になった。 後半は胡椒を振ってスパイシーな風味を プラスして完汁。 オーソドックスというか王道な中華そば。 店主は目黒の評判店“かづ屋”の出身らしいが その“かづ屋”を訪問したことがない。 今度、目黒行く機会には訪問してみよっ。 #ラーメン

中華そば 薫風の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東急田園都市線 / 梶が谷駅 徒歩5分(350m)
東急田園都市線 / 溝の口駅 徒歩14分(1.1km)
JR南武線 / 武蔵溝ノ口駅 徒歩15分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        川崎市バス 溝23 梶ヶ谷二 徒歩4分(250m)
東急バス 梶01 梶が谷駅 徒歩4分(320m)
川崎市バス 溝23 梶ヶ谷駅 徒歩4分(320m)            

          
店名
中華そば 薫風 ちゅうかそば くんぷう
予約・問い合わせ
044-866-8005

席・設備

座席

10席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Y.Sato
最新の口コミ
Yuka Koizumi

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