鮨 福原

ふくはら
予算
～15000円
～4000円
最寄駅
東急田園都市線 ／ 梶が谷駅 徒歩4分（320m）
ジャンル
寿司 割烹・小料理屋 テイクアウト 刺身
定休日
毎週日曜日 祝日
044-863-7738

輝きを放つ寿司の数々。 梶が谷に美味しいお寿司屋さんがあるよと知り合いに教えてもらい早数か月。ようやくこちらの「福原」さんを訪問することができたので投稿します。東急田園都市線梶が谷駅から国道246号線に出るまでの、ちょうど中間くらいに位置する白いお洒落な建物が「鮨 福原」です。最近、溝の口のワインバル「Flabo」のプロデューサーもこちらの福原さんに変わりました。 上握り@3000円。ランチメニューは、ちらし、握り、上握り、おまかせ、の4種類ですが、せっかくなので上握りを注文してみました。こじんまりした店内は、明るくてとても清潔感がある印象を受けます。ひとりカウンターに座り、大将に握っていただいた寿司を頂きます。ネタはすべて国産、寿司を出すときに産地も紹介してくださいます。鮪は赤身もトロも実に美味。〆鯖の締め加減もちょうど良かったと思います。新子や縞鯵に対しての包丁の入れ方ひとつとっても、丁寧な仕事ぶりが窺えます。 笑顔が素敵な大将には、旬のネタについて教えていただいたり、プルミエアベニューの片岡シェフとの交流について教えていただいたりと、とても楽しいランチタイムを過ごすことができました。今度は夜に再訪したいと思います。今後の進化が気になるお店です。 白烏賊 赤身 新子 大トロ 縞鯵 〆鯖 北寄貝 紫雲丹 イクラ 赤貝のひも 車海老 トロ鉄火巻き 玉子 大葉のシャーベット 寿司

Masaya Onukiさんの行ったお店

鮨 福原の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 044-863-7738
ジャンル
  • 寿司
  • 割烹・小料理屋
  • テイクアウト
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
神奈川県川崎市高津区末長２２-１ １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急田園都市線 ／ 梶が谷駅 徒歩4分（320m）
東急田園都市線 ／ 溝の口駅 徒歩13分（1000m）
JR南武線 ／ 武蔵溝ノ口駅 徒歩13分（1.0km）

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席数

8席

（カウンター8席、個室4席（小上がり1室のみ））

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

4人用


044-863-7738