鮨長

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n.kimi

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身内の春の新生活を祝し、夫婦カウンター鮨を企画 大好きな川崎市高津区にある鮨長さんへ 相変わらずネタは新鮮、大将のお話にも華が咲き楽しい時間を過ごせました 握りは、赤貝、つぶ貝、中トロ、いくら、サワラの炙り、太刀魚……旨し、やはり塩で頂く握りは最高！、帆立焼き、タラの芽の天ぷら、出し巻き卵、三点盛りお造り等…旨し。 裏メニューの日本酒も6合程頂きました また来ます！！！ #高津区 #鮨 #寿司 #人気店 #長嶋茂雄

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n.kimi

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高津駅付近の常連さんも脚繁く通う寿司店の鮨長 仕事や接客が丁寧でいつ行ってもほっこりさせてくれる 今日は奥さんの労を労うために訪問。 創作的な逸品料理が大好きでいつも沢山頼んでしまう。 今回は、帆立の磯部巻き、コーンのかき揚げ、カニ茶碗蒸し、まくろのつくね。お任せお造り。 帆立の焼き具合やつくねのほろほろ感、茶碗蒸しはもはや飲み物。 握りも貝類を中心に頼みました。 中トロ・つぶ貝・ホッキ貝・赤貝・マグロ赤身・小肌・いくら "基本、塩で頂きました" 冷酒やビールで流しました。 また来ます！ #高津駅 #田園都市線 #ほっこり #カウンター #寿司

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いた あゆはやとママ

結婚記念日。去年に引き続き鮨長さんに。今年は銀婚式。 昼のコース。 去年と全く同じカウンター席^_^ 前菜チーズ豆腐とアスパラとトマト。チーズほんのり香るお豆腐美味しい。トマトはしっかり中まで味が染み込んでる。優しいお味。 鯛、鯵、平目の昆布締め、金目鯛の炙り、本鮪の漬け柚子のせ、寒ぶり、本鮪中トロ、帆立塩とすだち、縞鯵、甘海老醤油麹のせ、アオリイカうにのせ、穴子塩とタレ、浜名湖産のり入りだし巻き玉子、ネギトロとカッパの巻物、赤だし、デザート盛り合わせ。 シャリも希望の量を聞いてくださる。とってもいいタイミングでお寿司も提供してくれてゆっくりと味わえる。 一つ一つがとっても美味しいー！！お寿司はもちろんのこと、去年も書いたかもしれませんが、玉子が絶品‼️ 銀婚式ということでデザートのお祝いプレートとお土産にお酒までいただきました。心遣いが嬉しいです。２時間かけてのゆったりランチ大満足です。 来年も楽しみにしています！

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n.kimi

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大切な人と誕生日ランチ 行きたかった高津の人気鮨店 いつも満員でお店の方々も職人さん、フロアの方とても気さく人ばかりです。お話も楽しく食事もお酒も進みます♪ フリーでカウンターで頂きました どれも美味しく…白子のポン酢、ずわい蟹のかき揚げ、鯨の焼き、銀杏焼き、二人前のお造りをビール、日本酒で流します 仕上げは、単品で握りを頂きました 中トロ、赤身マグロ、赤貝、ホッキ貝、こはだを頂きました シャリの味付け、握り方、ネタの新鮮さも絶品です 楽しいひとときをほろ酔いで過ごしました いつも助けてくれてありがとう…妻には感謝です また来ます #人気店 #鮨 #高津駅

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n.kimi

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娘の誕生日祝いにオメカシしてカウンター鮨をプレゼント 珍しい先付けやお造りをビールや日本酒熱燗でまずは流しました 全部の写真は撮らなかったけど茶碗蒸しやネギトロの巻物焼きは絶品でした 白子ポン酢も写真撮りたかったぁ 娘は早々に握りに移行 赤貝やつぶ貝、中トロ、いくらはひと通り握って貰いました いつも板さんが優しく楽しいお店です 皆さんも是非足を運んでみてください また来ます #高津駅 #カウンター鮨