更新日:2024年01月14日
溝の口からそこそこ歩きますが、炉ばた焼きが美味しい居酒屋さん 何を食べても美味しかったですが、トロイワシやブリの焼き魚が大ぶり&脂一杯だったのと、卵黄が乗っかった焼きおにぎりがとても印象に残ってます
刺身は絶品。 備長炭でじっくり焼かれる各種干物は、自家製
いやあ、世の中美味いものって限りなくあるもんなんだなあと実感した夜でした!ありがとう大将!
なんか店内の雰囲気が異常に殺伐としていて緊張しました... 料理全般期待の一つ先の美味しさで素敵だったので次はリラックスして食べたいです(;゚∀゚)
昼はらぁ麺、夜は居酒屋という二毛作スタイル。 入店した際、おすすめは特製醤油らぁ麺ですと言われたので素直に従ってみました。 カウンター中心で炉端焼が味わえるのなら、夜の方が興味あるかもと思っていたら5分くらいで着丼。 大量のアサリとホタテに昆布を合わせたと書かれているスープは、貝のクセのある味を昆布や醤油が補完してまろやかな味わい。 個人的には貝の味が物足りなかったので星2つ。 夜に炉端焼、お酒を堪能した後の〆としてでてこられると大満足なラーメンだと感じました。 夜に期待!
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