中華レストラン 松月

• とんかつ
• パン
• 飲茶

1000投稿 Shin Sekiguchi

環状4号から少し入った共済病院の並びにあります。 外観は町中華ですが、店内は清潔感があり、中華以外のメニューも多く町レストランといった感じ。19時頃に訪問。 先客は1名でしたが、スタッフはキッチンに3名、ホールに1名おり、出前、テークアウトの対応で忙しくしてました。 カツカレーを注文。餃子と春巻きも。連れはチャーシュー麺、とんかつ定食。 カレーは昔ながらの感じで普通に良かったです。 春巻きは少し小ぶりでしたが、餡がかなりうまい。 3人で3,550円とコスパが抜群です。 店内が清潔感があり、好印象でした。

• 中華

100投稿 みうけん(K.Miu)

このところ、目に見えて減っているなぁと思うのが、町中華の「半チャンラーメン」。 だいたい高齢の店主と奥様で切り盛りされるような、昔ながらの「町中華」で食べられるメニューですよね。 しかし、ここ最近の物価高に加えて、炭水化物を避ける風潮や、麺の他にご飯を炒めるという一手間がある事が敬遠されて、徐々に姿を減らし続けているそうです。 このままでは、いつか「半チャンラーメン」は食べられなくなってしまうかも知れない・・・。 そんなことを考えていたら、無性に「半チャンラーメン」が食べたくなったので、今回はこちらのお店を紹介しようと思います。 そのお店は、ＪＲ本郷台駅から徒歩５分。 共済病院の隣で永らく営業されている、「中華　松月」さんです。 メニューはいろいろあって、その一部が店頭に張られていました。 ラーメンや麻婆豆腐、ニラレバやチャーハンといった「イカにもタダしい町中華」のメニュー。 その隙間隙間に、ソソッと入り込んだカツ丼やカレーライスが目を引きますね。 店内は、入って左手に広々としたテーブル席があります。 右手には厨房が見えるカウンターがあり、カウンターはほぼ満席でした。 ◆チャーハンセット（９００円） お願いします！ 注文するや否や手際よく玉子が割られ、ご飯をサッサッと炒めていく。 チャーハンの出来上がる時間にピッタリ合わせてラーメンを作るのは、まさに職人ワザ。 「チャーハンセット」という名前ですが、実態は半チャンラーメンです。 半チャンラーメンには、やはりナルトが入ったアッサリな醤油ラーメンがよく合いますねぇ。 こちらのラーメンは、極サッパリと評される事が多いです。 実際にサッパリなスープなのですが、じっくり味わえば旨味もジンワリ感じますよ。 脂分も塩分も控えめな感じなので、実に罪悪感のないラーメンです。 まさに、古き良き町中華の味わい！ スープをすすると、身体じゅうにジンワリと沁み渡る優しいコク。 ラーメンのスープというよりも、お出汁を飲んでいるような嬉しさです。 寒い冬空をバイクで走り、冷え切った身体にジワジワと沁み込んで行きますねぇ。 麺は細麺で、僅かにウェーブがかかっています。 量はしっかり１人前で、シコシコな茹で加減でスープとの相性もバツグンです。 具材も豊富で、ナルト・わかめ・しなちく。 バラ肉のチャーシュは、肉の旨味と食感をギッチリと感じますねぇ。 チャーハンは、しっかり一人前ありますねぇ。 確かにメニューには「半チャーハン」とは書いていませんよね。 全くもって「半チャーハン」ではないので、これをもって半チャンラーメンと言うか否か。 しかし、美味しければ良いのです！ パラパラというより、少ししっとりとした炒め加減。 チャーハンの炒め加減は好みが分かれますが、おそらく誰が食べても美味しい、バランスの取れた炒め加減だと思います。 小皿にザーサイがついてきます。 しっかり塩抜きしてありつつも、味わいはしっかり活かしてある美味しいザーサイで、箸休めにもおつまみにもピッタリですねえ。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店は、地域の方から永らく愛されてきた人気店。 まさに「古き良き町中華」といった風情のある佇まいで、今日も地元の方々の憩いの場となっていました。 これからだんだんと食べる機会が減っていくと思われる「半チャンラーメン」、食べておくなら今がオススメですよ。 #松月　#中華松月　#本郷台　#本郷台グルメ　#本郷台中華　#本郷台ラーメン　#横浜半チャンラーメン　#横浜市　#横浜中華　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん　#食べログ　#みうけん　#iphone11pro

• 和食
• 海鮮料理
• 居酒屋

100投稿 Hiroyuki Kikuyama

燻製用の肉の塩抜きをしている時間を使って、洗車とお昼に。お昼は松月のパイコー飯。この店のパイコー飯は野菜が多いのと、優しい醤油味の餡に野菜の甘みを感じるのが特徴。厨房を見ていると、パイコー飯と中華丼を一緒に作っている。具材と味付けが同じということですね。パイコーの肉が美味い。下処理をキチンとしているからでしょう。醤油味の、いかにも街の中華料理店といったスープも優しい味でした。家族経営のこの店、いつまでも続いて欲しいです。

• とんかつ

100投稿 Makoto Sekijima

今日のランチは定食が一杯ある中華料理屋です。豚肉のナスはさみ揚げです。初めて食べたけど美味しいです。又行きたいお店が増えました！