煮込みの達人のレシピを受け継ぐ、評判の “煮込み”は煮汁のコクと素材の旨みが豊か。 絶妙なレア加減で焼かれた鮮度抜群の “レバー”を始め、どの串焼きも絶品だった。 創業昭和47年、もつ煮と串焼きの名店。 上大岡でひとり呑み。 この駅で降りたら行ってみたかったこちら。 16時半の開店過ぎに到着すると既にかなりの 客の入りで“18時まで”という条件ながら なんとかカウンターにつけた。 とりあえず<黒ラベル(大瓶)・550円>。 いくつかセットメニューもあって 名物の煮込みもレバーも食べられる <おまかせセット・1,300円>でお願いした。 最初に供されたのは評判の高い“レバー”。 半生で焼かれてプリプリ食感の激ウマ。 続いては、“ししとう”、“カシラ”、“カワ”。 塩の粒が付いたカワは、カリッと焼かれて 食感がいい。タレも旨いがシオもいいね。 合間に口をなおす“キャベツの甘酢漬け”が 添えられてるのも気が利いてる。 ここで唐辛子のワンポイントの彩りがいい 名物の“牛もつ煮込み”が供された。 よぉく煮込まれた牛もつはやわらかく、 旨みがトロける。評判に違わぬおいしさ。 もう1杯食べたいくらい。 シオで焼かれた“鳥ネギ”。そして、最後に タレの“つくね”、計6本がおまかせセットの串。 大葉の香りを纏った最後の“つくね”も フワッとしたやわらか食感でまたおいしい。 店員さんの接客も上々で非の打ち所がない。 コスパもいいし、こんな酒場近くにあったら ホントにいいな。18時を待たずに退店。 またゆっくり立ち寄りたい店ができた。 居酒屋 煮込み 大衆酒場 やきとり
Koichi Nomuraさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円