更新日:2025年11月09日
素材と職人技が光る、奥深い旨味の澄んだラーメン体験
醤油¥1,300- いつか行ってみたいと思っていた、佐野しおり氏のお店。 営業が終わった17:00過ぎに訪問しました。 ハイテク食券機でメニューを選び先会計。 時間帯もあり、客はまばら。 スープは複数の旨味を重ねた清湯。 最初は動物系、後から魚介系を感じました。 かなりノビがあり、後を引くような上品な旨味が特徴的。 醤油も絶妙なバランスで効かされて、とても美味しい! 麺は柔らかめに茹でられた長いストレート麺。 細いですがダレることなく、最後まで変わらない食感で啜れます。 小麦は「春よ恋」だったかな? ツルツルしたアタック、十分に残った旨味。 「これが佐野実イズムか…」と唸らせるもの。 デフォルトのトッピングはチャーシュー、穂先メンマ、ネギ。 バラ肉は脂身までウマイ。 メンマは優しいな味付け。長すぎて食べにくい(笑) 体に優しい印象の、イメージしていた通りの逸品でした。 ごちそうさまでした!
出汁の旨みが体に染み渡る、はまぐりと煮干しを味わう一杯
【仕事先近くシリーズ103】 横浜市戸塚区へ(^^)/ この戸塚の街もラーメン激戦区!! その中の1軒!! 酒処でもあるお店!! ランチで訪門 !! 店内カウンター5〜6席 テーブル席3卓程!! 先客0人、後客0人(@@) カウンター隅に座りました! ・「はまぐり中華そば」¥1000を注文(^^)/ 程なく着ラー(^^)/ はまぐりの香りがいいですね〜⤴ はまぐりの出汁が凄い!! 旨うまですね~⤴ 細麺ストレートで食べやすいし旨い!! 殻付きのはまぐり2個、スープの中にも身が入ってました〜⤴ 美味しいラーメンを頂きました〜⤴⤴⤴ ご馳走さまでした~⤴(^^)v #ラーメンオヤジ #はまぐりラーメン #ラーメン激戦区 #コインパ利用
クリーミーな大釜炊き豚骨×炙りチャーシュー、心地よいひとときと満足度
【戸塚、釜炊きマイルドスープが旨い豚骨ラーメンの店】 締めラーメンで利用した豚骨ラーメンのお店。 神奈川新町のたまがったご出身の店主らしい。 ●ラーメン シンプルなラーメンをオーダー。 麺の固さはかためをお願いしました。 スッキリしてて飲みやすいけど濃厚なスープ。 釜炊きの特徴なのかもしれません。 マイルドで美味しい。 トッピングには炙りたての豚バラチャーシュー、 海苔、キクラゲ、ネギが載っていて潔くシンプル。 細麺にしっかりスープが絡む。 あっという間になくなってしまうので、 バリカタにしてみつつ替え玉へ。 麺の固さに対して茹で時間の早見表があるのが嬉しい。 バリカタよりかための方が好みでした。 豚骨苦手な人でも楽しめそうなラーメンでした。 ごちそうさまでした。 #戸塚 #麺場絆1048 #釜炊き #豚骨ラーメン #締めラーメン #ラーメン #替え玉 #バリカタ
炙り焼豚と魚介香る、心も温まるこだわりラーメンカウンター
【仕事先近くシリーズ99】 横浜市戸塚区へ(^^)/ 宿題店だったこちらのラーメン店!! お店の並びにあるコインパ利用! 25分/300-! 11:20着! 11:30オープン! 駐車料金25分で間に合わず¥600-(T_T) 店頭には4名の列び! ・「魚介醤油味玉ラーメン」を券売機で購入!! 細麺ストレート! 魚介主張が際立つスープ!! 岩海苔、メンマ、チャーシュー、刻みネギ、味玉がトッピングされています!! やはり気になっていた甲斐があってとても美味しいラーメンでした~⤴(^^)v とても美味しく頂きました~⤴ ご馳走さまでした~⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #宿題店 #旨いラーメン #コインパ利用
とろける焼豚と深い魚介醤油の味わい、隠れ家的ラーメンスポット
少し暑さが和らぎ、汁物が食べやすい天気。 昼の仕事が終わり、Rettyで調べて見つけたお店。 雨が降っているせいか、ランチ 時ですが待たずに入れました。 Rettyで見た肉つけそばも気になったのですが、とりあえずお店一番人気の得そばを。 トロットロッに煮込まれた焼豚が一口サイズに刻まれてゴロゴロ入っていてすごく美味しい。 入口がわかりづらく穴場かもと思いつつ、また機会あれば来たいですね。
らぁ麺はやし田系列
次の予定まであまり時間がない中で、前から行きたい押していたこちら。 時間的なこともあり並びもなく入れました。 つけ麺を頼まれる方が多いのかと思いつつ、やはりベースは塩らーめん。 マキシマムTKGをつけました。 ラーメンはあっさり美味しく、具もシンプルであっという間に完食。 TKGは濃い目の卵がご飯によくからみ、こちらも美味しくいただきました。 またつけ麺もいろいろ種類があるようなので、食べに来たいですね。
こだわり鶏の旨みが香る、家系テイストの濃厚ラーメン
横浜市の戸塚駅近くにある、地鶏豚骨らーめん ひなわさんで、ラーメン頂きました。 ひなわラーメン 1,000円 ひなわラーメンは特製ラーメンの感じですね… ラーメンとしては家系ラーメンにかなり近いです。 スープのトロッとした感じが若干鶏を感じます。 スープは塩味が強く、麺は硬めでした。 スープと麺の相性が良くなかったですが、美味しく頂きました^_^
柚子香るあっさり系ラーメンを駅近で楽しむ心地よい一杯
知人が〆でよく行くのでそんなに美味しいのかと気になり行ってみました。 しょうゆラーメン 900円 ここの醤油ラーメンは、とんこつ背脂醤油ラーメンって感じで、個人的好みの淡麗醤油とはかけ離れていましたが麺がとても美味しい。中太ちぢれ麺好きなんですよねー。ただ背脂がちょっと...背脂を見なければらーめん、味玉ともに味はなかなか美味しかったのでリピートはありです。
飲みの締めに最適な醤油とんこつラーメン
たまに食べたくなる松壱屋。塩麺硬脂多めのり増しを頂きました。ニンニクおろしを入れるとなんともおいしいんです。
深夜にふらりと立ち寄りたい、ぬくもり感じる屋台ラーメン
深夜にアピタ前に出てくるラーメン屋。気にはなっていてたまたま機会があったので立ち寄ってみた。 まあそれなりの味でした。泥酔後だったので写真が残っているだけ奇跡
青ねぎたっぷり!クリーミーな豚骨と工夫の効いた麺が味わえるカウンターラーメン
横浜市の戸塚駅近くにある、ラーメン寺田家 戸塚店さんで家系ラーメン頂きました!この青ねぎラーメンにハマる人は多いはず^_^ 青ねぎラーメン(並) 900円 半ライス 100円 見てください、このフォルム!緑が美しい笑!目が良くなりそう…… マイルドクリーミーなスープにこの青ねぎのパンチが素晴らしくマッチします! 私はこれにやられましたよ( ̄∇ ̄) たまに食べに行きたくなるんだろーなぁ(^^;; 年齢とともに、ねぎに弱くなりました笑。 席はカウンターのみで、店主1人でやられているから、価格も良心的です。お水はセルフ、食べた後の食器は台の上に上げて、拭きましょう^_^ 駐車場はありませんのでコインパーキングご利用下さい。
トンコツラーメンが人気!リピート続出の戸塚駅徒歩5分の人気ラーメン店
【細麺ストレートに透明なガツンとスープが病みつき】 参宮橋の空海って、かなりいろいろなところに店舗展開してたんですね。 戸塚にあったので、入ってみました。 塩ラーメン 810円 細麺のストレートにガーリックが効いたしっかり目のスープ。 その他にもいろんな種類のラーメンを展開していて、どんな人が来ても対応出来そう。 今ならpaypayで支払うと20%戻ってくるのでお得ですよ。
祖母を訪ね、 戸塚方面に行く機会があったので、 ランチは駅ビル内の坂内さんで。 この駅ビル内だけで、 4軒もラーメン屋さんがある‼️ 来る際に制覇目指していこうかな 人気の坂内さん、10分ほど並びました。ワンタンチャーシューと餃子を美味しくいただきました。
戸塚で夕食 日高屋 戸塚西口店 今日は家族が実家に戻っているので1人で夕食です。 どこかで飲んで帰ろうかと思いましたが、週末でどこもいっぱいですね。 いつもの日高屋で軽く食べて帰ります。 生ビール、焼き鳥丼、餃子、アジフライ いつもと同じですが、美味しかったです。 ご馳走さまでした。
戸塚駅前にある二郎系ラーメン屋 初の二郎系で少し尻込みしてましたが気になっていたお店だったので入店 豚ラーメンの200gを注文 食券を渡すとニンニク(トッピング)どうしますか?と聞かれたのでニンニク、野菜、背脂全マシにしました 麺はうどんのように太くてかなりかため、スープは豚の味がしっかりしてましたがそこまで濃くはなくニンニクを入れて正解でした わりとスルリと食べられたので次は麺300に挑戦してみます
戸塚でランチ 日高屋 アピタ戸塚店 戸塚駅から徒歩4〜5分ほどのアピタの中にあるお店です。 この日は妻と2人でランチ。 野菜炒め定食とバクダン炒め定食にしました。 どちらも野菜たっぷりです。 野菜炒めは安定のうまさですね。 バクダン炒めは見た目ほど辛さはないですが、濃いめの味でご飯が進みます。 バクダンを食べてから野菜炒めを食べると味が薄く感じますね。 でもどちらも美味しかったです。 ご馳走さまでした。
昭和レトロな雰囲気と豊富な麺メニューが魅力の駅近町中華
戸塚で用事があって昼をまたいだのでランチ。特に決め手はなかったけど炒飯食べたいなぁと思ったところ、モディの地下を歩いていたら目について入りました。 普通の町中華って感じでラーメンと半チャーハンのセットで1000円以下なら良いかなぁ。注文してから出てくる時間もストレス無いですし、味もソコソコです。
クリーミーな旨味と選べる辛さが魅力の本格担々麺専門店
地獄の坦々麺・中級+炙りチーズメシ。 炙りチーズメシは、麺を食べ終わった後の〆として注文しました。 麺の量は、少(120g)・中(160g)・大(240g)までは無料で選択できます。 スープは胡麻の甘みと旨味が先行しているので全然辛くないと感じますが、食べ進めるうちに唐辛子系の辛さがジワジワと襲ってきます。麺を食べ終わった後のスープに炙りチーズメシを投入すると、リゾットのような感じになります。 #カウンター席のみ #坦々麺 #行列してでも食べたい #激辛部おすすめ #激辛好き御用達
タンタン麺が美味すぎると話題の中華料理店
おはよう御座います。 2021年7月9日 金曜日 19:20に来ました。 締めです。 ハチの巣炒め 青菜炒め おつまみチャーシュー レモンサワーを いただきました。 マンボウで 20:00で 締めですが アツアツ 美味しゅうございました。 麺には いたりませんでした。 #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #遊び心あり
本場を感じるボリューム満点の町中華、遅めランチにも嬉しいお店
永ちゃんのライブ帰り東京ドームから流れて戸塚にて反省会です☝️ 上海には割と縁があるのか まぁ、街中華なんですが8人でお邪魔して、飲み食べまくりました、全16品☝️ お酒も飲みまくってからのお一人4,800円 美味しかったし!大満足です♪
戸塚モディ付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!