• 閉店

拉麺 成

らーめん なり
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
横浜市営地下鉄グリーンライン ／ 高田駅 徒歩4分（320m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週金曜日

【横浜市港北区高田西】 ◆ニボリッチ ８３０円 ◆肉メッシ ２９０円 麗しきニボリッチ♪ 港北区民でありながらあまり出没する事のなかったグリーンライン沿線のこちらのエリアf^_^; しかしながらこちらにとっても美味しいラーメンがあるという情報をゲットしたのでやって来ました♫ 目指すはニボリッチ✨ 最近よく見かける濃厚煮干しラーメンです(´∀｀*) そう、よく見かけると書いたのはそれだけ同じようなお店が多く生き残りが激しい業界｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ そんな中でどれだけのこのお店だけの個性が発揮されリピーターが呼べるかがカギですよね。 その点で考えるとこのお店、ある意味これまでのラーメンの概念を覆すお店かもしれない(^_^)v 〜器と盛り付け革命〜 このお店で強烈なインパクトを受けたのが器と盛り付け！ なんと具材が外に盛られるビジュアルとそれに対応する斬新な器(*´∀`)♪ 手前がカットされた形は単に奇をてらうだけでなく食べやすさも兼ね備えており、尚且つ具材の良さが際立つ✨ なるほど、こう来たか！ 通常は例えばチャーシューを増やせば写真の画面的にはほぼチャーシューになってしまうがこれならインパクトを与えながらラーメンが持つスープと麺の美しさも表現出来ますね(๑˃̵ᴗ˂̵) 『じゃあみんなこうすれば？』と単純にそう思うかもしれませんがやはりこの盛り付けにはデメリットが(~_~;) スープをインパクトが無ければ麺との絡みも悪くトッピングも浮いてしまう・・・ そこで必要なのがこのビジュアルにも負けない濃厚さと絡み易さですよね！ その問題点をこのニボリッチは見事なまでに克服している(⌒▽⌒) 濃厚なのにエグミもなく絡みのいいスープとまるでパスタのように絡む麺、各々が独立していながら美味しさが際立つトッピング✨ 福山雅治ではないけど実に面白いw 一見バラバラのような存在ながらそれぞれが一級品で、それでいて一体感も演出されている╰(*´︶`*)╯♡ 随所に拘りが感じられて流石ですね！♫ あなたも概念を覆す３Ｄラーメンを是非一度味わってみませんか？ レボリューション#映えも意識#バリエーションも豊富

Gaku.Mさんの行ったお店

拉麺 成の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市港北区高田西２-９-１８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                横浜市営地下鉄グリーンライン ／ 高田駅 徒歩4分（320m）
横浜市営地下鉄グリーンライン ／ 東山田駅 徒歩21分（1.6km）
横浜市営地下鉄グリーンライン ／ 日吉本町駅 徒歩21分（1.7km）

座席 修正依頼

席数

8席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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