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台湾まぜそばとラーメン 金太

たいわんまぜそばらーめんきんた

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東急東横線 / 日吉駅 徒歩2分(100m)
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休

台湾まぜそばが美味しいと評判の、二郎インスパイア系と創作ラーメンのお店

口コミ(5)

    日吉の商店街サイドにあるラーメン屋さん。 ここは二郎インスパイア系と創作ラーメンのお店です。 美味しいのはちまたでも話題になった台湾まぜそば。 ピリ辛の台湾ミンチが入った汁なし油そばですが、魚粉なども混ざり美味です。あびすけさんからレシピを授かり、発展させたとのこと。 創作はピザまぜそば。 注文に二の足踏みましたが思いきって注文。 おそるおそる食べると。。 うまい、これはピザやん。 サラミも入り、タバスコももらえるので追加する となおよし。 麺を食べ終わった後は追い飯が頼めます。 ごはんと混ぜ合わせ、汁飯ご飯で最後まで汁が 楽しめるというわけです。 腹一杯、ごちそうさまでしたm(_ _)m

    まぜそばでお世話になっているお店ですが、気になっていたピザそばを食べてみました。 このお店で、初めての台湾まぜそば(名古屋めし)を食べた後に、袋麺で売られているものを、食したところ、トッピングも全て決められて通りになっておりました。麺の感じから、ピザそばが結構行けるのではないかと期待して、ピザそばを注文。 極太麺なので待つことしばしなのですが、それなりの容姿を持って登場。 早速グチャグチャにしたところで、パクリ。 美味しいと言うより、初めての味で、奇妙に後を引きます。 ここの極太麺には台湾まぜそばよりピザそばの方が合っていると、思います。 仲仲初めての味に出会うチャンスが少ない中、特筆すべきメニューの一つとなりました。

    ラーメン激戦区の日吉にあって、それなりにランチ時は行列ができるものの、気になっていたのが、台湾まぜそばの文字。 時間を外して、台湾まぜそばを初体験してきました。汁なし坦坦麺や拌麺のようなものとは思っていたのですが、発祥は名古屋とのこと。 まずはスタンダードをお願いしたところ、トッピングにチャーシュウと味玉が入っていましたが、台湾ミンチの上に黄身のトッピングは、台湾まぜそばのスタンダードだそうです。 よくかき混ぜるところは、まぜそばですが、魚粉やニンニクはストレートでなかなか混ぜるのが難しいのが判りました。なかなか刺激的な味でしたが、お酢をかけて味変を行なうところまでは行きましたが、追い飯を頂くまでには行きませんでした。 ピザそばの文字が気になって、次回はチャレンジしてみても良いかなという気分になりました。

台湾まぜそばとラーメン 金太の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 / 日吉駅 徒歩2分(100m)
横浜市営地下鉄グリーンライン / 日吉本町駅 徒歩18分(1.4km)
東急東横線 / 元住吉駅 徒歩20分(1.5km)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
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個室

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利用シーン 禁煙、ランチ

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