• 閉店

無垢 ツヴァイテ MUKU ZWEITE


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR横浜線 / 新横浜駅 徒歩6分(470m)
ジャンル
ラーメン 家系ラーメン 味噌ラーメン とんこつラーメン
定休日
無休
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ドイツからの逆輸入ラーメン

新横浜ラーメン博物館にある、日本人オーナーがドイツで出店しているラーメン店を逆輸入した「無垢 ツヴァイテ」。豚骨と鶏ガラベースのスープはトロリとしていて甘味と奥深い洋の香りを感じる逸品。麺もピザ用とパスタ用のデュラム粉を配合して打った独特な風味と食感を持った太麺。ドイツという限られた環境の中で日本流ラーメンを突き詰めて辿りついた集大成の一杯。期間限定出店なのでお早めに!

口コミ(98)

    久しぶりに新横浜の ラーメン博物館に来ました。 無垢さんで 一日(昼夜)限定40食の「狼煙」が 今日からという事で、これはと思い 早速実食。 着丼した瞬間から、 ものすごくイイ香りが…お〜ぉ〜 食欲を掻き立てられてたまりません。 澄んだスープに厳選された 特別なトッピング達がこれまた スゴく上品にして繊細。 まずは、スープを一口… もはやラーメンというには その男っぽいネーミングからは 想像できない高級料理のような 美味しい一品でした。 今日来てよかった〜。 期間限定なので、もう一度是非 食べに来たいなあ。

無垢 ツヴァイテの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 家系ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR横浜線 / 新横浜駅 徒歩6分(470m)
横浜市営地下鉄ブルーライン / 北新横浜駅 徒歩14分(1.1km)
横浜市営地下鉄ブルーライン / 岸根公園駅 徒歩20分(1.6km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス 溝の口駅〜新横浜駅 鳥山大橋 徒歩3分(200m)
神奈川中央交通 121 新横浜駅前 徒歩6分(470m)
京浜急行バス 新横浜プリンスホテル・新横浜〜羽田空港線 新横浜駅 徒歩6分(470m)            

          
店名
無垢 ツヴァイテ MUKU ZWEITE
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • フォトジェニック
  • クラフトビールが飲める

更新情報

最初の口コミ
Masakazu Nakashima
最新の口コミ
Shota Saito
最終更新

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