支那そばや 新横浜ラーメン博物館店 ささともそばや しんよこはまらーめんはくぶつかんてん

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR横浜線 / 新横浜駅 徒歩6分(460m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
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045-471-0503

巨匠のお店。とても芸術的なラーメン

ラーメン好きなら1度は行ってみたい「ラーメンの鬼」と言われる佐野実さんのお店、「支那そばや 新横浜ラーメン博物館店」。人気の醤油ラーメンは、つるつるのストレート麺が鶏の深みを感じるスープと相性抜群で、最後までスープを飲み干してしまう人多数!全国のラーメンが集まるラーメン博内で、安定した人気を保っています。季節によって変わる鮮やかな京野菜で出来た、「ベジタブルらぁ麺」のように洋風テイストの珍しいラーメンもありますので、是非色々食べて見て下さいね♪

口コミ(94)

    ラーメン博物館三件目 ホントはここで終わりの予定 ・・・ミニラーメンでも3杯食べたら 結構な感じですしねw なのでシメのつもりで入ったお店 支那そばらしい支那そばですね すっきりとした丁寧?な味と言うのかな? 以前行った時に醤油ラーメンが美味しかったので 今回は塩でしたが こちらも大満足な美味しさでした 個人的には塩より醤油の方が 好きな感じでした 行列もなくサクサクと 食べれるけどここが一番美味しい気がします

    ®️仲間のRIKAたんと新横浜ラーメン探検隊(∩´∀`)∩ワーイ新横でラーメンと言えば… 勿論ラーメン博物館だろ?って事で日曜日の19:00駅で待ち合わせして行って来ました٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و ̑̑ ✧イェ~ィ .:*♬ 彼女は以前に行った事有ると言うのでエスコートをお願いしました(爆w) 歩く事5~6分途中でちょっと道間違えた (*≧艸≦)ププッ近くまで行くとポアっと光る謎の物体(*´艸`)ラーメン博物館の看板だ⊂⊙j⊙⊃ゾゥッ!!!(爆w) チケットを購入←此処はσ(・・*)アタシに任せてと男前なRIKAたん(*≧艸≦)ププッ大人310円✖️2=620円也(爆w) 中に入ると1Fがラーメン博物館だけど取り敢えずラーメンだとB1Fに⊂('ω'⊂ )))Σ≡(笑)先ずは支那そばやさん٩(๑>∀<๑)۶そうですあのラーメンの鬼と呼ばれた佐野実さんが立ち上げたお店†=”Ⴛ̸ ♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )(その支店) B1Fは昭和の路地裏をイメージした作りです。昭和の俺には懐かしく感じる空間だなぁ〜(*≧艸≦)ププッぐるっと1周して支那そばやさんに並びます(笑) 俺はミニ醤油ラーメンをRIKAたんは特製ミニチャーシュー麺をポチッまたしても男前のRIKAたんの奢り(爆w) 並びで5~6分待ったかなぁ〜店員さんに案内されて店内に入る周り(・ω・* 三 *・ω・)(笑) 親子連れやカップルで賑わってるなぁ〜あの大国の観光客も居ます(*≧艸≦)ププッ何処にでもいやがる(爆w) そんなに待たずに着丼(∩´∀`)∩ワーイ2人仲良くパシャッ! Σp[【◎】]ω・´)傍目からは何に見えるんだろ?(´∀`*) チャーシュー麺チャーシューが2枚多いくらいしか違いが分からん( ̄▽ ̄;) 先ずはスープ(;`ω´)ゴクリ少しラードかな?脂っぽくも感じるが中々(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ンマッ~♡ 麺は中細ストレートだなスープとのバランスが良い感じ(*b'v・)b+。 おっ!此処も穂先メンマなんだ(笑) RIKAたんからチャーシュー1枚貰った⊂⊙j⊙⊃ゾゥッ!!!ŧ‹”ŧ‹”(⁎ᵒ̶̶̷  ̯ ̜ᵒ̴̶̷⁎).₊♪‧˚*どの辺が特製なのか分からん(*≧艸≦)ププッ 2軒目を考えてミニにしたのであっという間に完食†=”Ⴛ̸ ♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )スープも控え目に飲んで ごちそうさま(っ˘ڡ˘ς) #ホワイトデーキャンペーン #はしごする時はミニがいいね(笑) #流石の支那そばやさん #特製チャーシューは(;-ω-)ウーン #また来たいなぁ〜(笑)

    【ラーメン博物館 その1 ラーメンの鬼!佐野実が後世に残す支那そば!】 今日は彼女とラーメン博物館へ ラー博はオープンしたての時に2度ほど行ったがホント久々。 たまには、こういうアトラクション的なものもいいかと思い。 まずは「支那そばや 」 あのラーメンの鬼と言われた佐野実氏のラーメン。 ラーメン業界でも、これ程までにラーメンに人生をかけた人は少ないと思われる。 醤油らぁ麺 930円 缶ビール 420円 卵かけごはん 210円(名古屋コーチン) 醤油らぁ麺は、さすがの美味しさ。 若干鼻に抜ける醤油の香りろ香ばしさ。 鶏の出汁もしっかりで、まさに醤油ラーメンの真骨頂 アッサリでいながら深いコク。 麺はストレートで喉越しよく、このスープにこれ以上の麺はありえないと思わせるほどの相性の良さ。 シンプルではあるが完成されているというのは、こういうラーメンなんだろうな。 また名古屋コーチンの卵かけごはん。 玉子の濃厚な旨味がしっかり。 値段の高い玉子は、こうも違うのか… と唸る美味しさ。 専用の醤油と食べるのだが、後半にスープと一緒に食べるとこれがまた絶品。 さすがにレベルの高い間違いないラーメンでした。 #食欲の秋 #ラーメン #醤油ラーメン

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ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR横浜線 / 新横浜駅 徒歩6分(460m)
横浜市営地下鉄ブルーライン / 北新横浜駅 徒歩14分(1.1km)
横浜市営地下鉄ブルーライン / 岸根公園駅 徒歩20分(1.6km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス 溝の口駅〜新横浜駅 鳥山大橋 徒歩3分(200m)
神奈川中央交通 121 新横浜駅前 徒歩6分(460m)
京浜急行バス 新横浜プリンスホテル・新横浜〜羽田空港線 新横浜駅 徒歩6分(460m)            

          
店名
支那そばや 新横浜ラーメン博物館店 ささともそばや しんよこはまらーめんはくぶつかんてん
予約・問い合わせ
045-471-0503
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 無料wifi

更新情報

最初の口コミ
大崎 裕史
最新の口コミ
Shuhei Yamada

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