更新日：2024年03月10日
鎌倉駅西口近くにある麻婆豆腐のお店
とある日の晩ごはんはいただきもののこちらを使って男飯。麻婆豆腐の素と魯肉飯の素とよだれ鶏のタレのセット、今宵は麻婆豆腐と魯肉飯を作ります。 作り方はいたって簡単、麻婆豆腐は豆腐と炒めるだけだし魯肉飯は温めるだけ。あっという間に出来上がりです。 麻婆豆腐、いいお味です。そのままだと辛みはあまりなく、同封の山椒でお好みの辛さにも出来ます。油がしつこくなく美味しい。 魯肉飯もいいお味。異国情緒もありお肉もごろごろで好きなやつです。 どちらも手軽でいいお味でした。 家庭で作ってこのクオリティならお店はさぞ美味しいに違いない！ ということでいつかお店に行ってきます！ #神奈川県 #鎌倉 #中華料理屋さん #お取り寄せ #手軽で簡単 #お店に行きます
鎌倉市にある鎌倉駅付近の四川料理店
次はディナーをいただきに鎌倉まで行きます！
お好みで2種の花山椒が選べる本格的な四川麻婆豆腐が美味しい中華店
8/31まで夜はテイクアウトのみとのこと。 店外に置かれたベンチで初夏の夕暮れを満喫していると 「お待たせしましたー」とお兄さんが。 麻婆豆腐&魯肉飯弁当 鶏もも肉の唐揚げ 自家製タルタル付 濃厚杏仁豆腐 麻婆豆腐は辛過ぎず旨みのあるお味 魯肉飯は八角他中華スパイスを堪能できる逸品 鳥唐は自家製タルタルソースが美味♡ 濃厚杏仁豆腐は冷たく冷やして♪ 次回は店内で。 週末のお昼にまた伺うことにいたしましょう(๑˃̵ᴗ˂̵) #麻婆豆腐の銘店 #かまくらスローライフ #ランチは店内可
スパイスが効いたお料理を楽しもう！鎌倉のエスニック料理店
クリスマスで賑わった後かたずけと新年を迎える準備に忙しい中、貸切状態でお嬢さんの橋本英理さんと、私と知り奥からお母様が迎えてくれる中、いつものテーブル席に着く。 先ず、クコの実の入った薬膳スープ、レモンウォータードレッシングの鎌倉野菜サラダが供される。 食べ終えたタイミングで、オーナー自ら四川担々麺とライスの載ったトレーを運んで下さる。 スパイスと薬膳を極めた斉藤さんの作られる担々麺は、ピリ辛の肉味噌と麺を和えてすすると、中華担々麺とは微妙に一線を画する味わいだ。この刺激的な感覚に触れると何故か"スパイシー担々麺"から抜けられなくなってしまう。 麺をきれいに平らげると、添えられた小ライスを丼に投入して、よくかき混ぜて馴染ませたスパイシー担々飯にして味わう。 時々、舌の味蕾がスパイスの尖った味を感じさせるが、ライスの甘さに包まれて徐々にマイルドな味わいに変化していく。 更なる刺激を求めるなら、辣(辛味)と麻(痺れ)のスパイスを振り掛けて調節できる。
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