イチリンハナレ

いちりんはなれ
予算
～15000円
～4000円
最寄駅
JR横須賀線 ／ 鎌倉駅 徒歩10分（760m）
ジャンル
四川料理 魚介・海鮮料理
定休日
無休
0467-84-7530

3月の平日ランチで訪問、3日前の予約で個室であればOKとのことでした。鎌倉駅から10分ほど歩いた住宅街にある古民家を改装したレストラン。確かに離れの雰囲気がありました。 10000円のランチコースに紹興酒5種飲み比べセット1700円を注文。 出汁を効かすもの、香りを楽しむもの、食感を楽しむものなど、お皿それぞれの主張がはっきりしていて味はもちろん抜群に美味しかったです。 個人的には新富町の東京チャイニーズ一凛よりも気に入りました。気軽に来れるお値段と立地ではないけれども、ぜひまた再訪したいお店です。 お料理の詳細は以下の通り。 【娃々菜】 わおわおさいという小さい白菜のようなものが入ったシャンタンスープ。金華ハムと干し貝柱の出汁がものすごくきいていて絶品。生姜も入っていて胃が温まります。 【搾菜】 搾菜とウニのカッペリーニ。雲丹の上にはすだちのすり下ろしたものがのっていて、海の甘みとマッチしていました。これまた絶品。 【丹羽高坂地鶏】 名物のよだれ鶏。上に乗ったレバーパテはもはや上品なバターのようです。ナッツ、ごま、パクチーの効いた辛さ控えめの上品なタレでいただきます。パクチーのアクセントがさわやかでいいですね。 【に つける餃子】 大きめの餃子をよだれ鶏の残ったタレにつけていただきます。この餃子はよだれ鶏のタレがなくてもとってもおいしい。パリパリとした焼き加減と香ばしさが最高です。 【フカヒレ】 焼いたフカヒレに鳥出汁。フカヒレって焼けるんだ、とびっくりしました。表面パリパリで中がとろーりの食感が面白い。また、焼いたことによる香ばしさが際立ってました。個人的には焼かない方が好きですが、このお皿はとてもおいしいと思います。また、鳥出汁が激ウマ。ちょうどフカヒレが無くなり、お出汁が皿に残っているという絶妙なタイミングでリゾットとトリュフスライスを追加してくれました。不味いわけないです。一粒、一滴残さず食べました。 【シンタマ】 牛もも肉のローストビーフ、自家製XO醤、山葵、藻塩を添えたもの。これはほかのお料理に比べるとそこまで気に入りませんでした。 【五島列島】 クエの蒸し物。クエを蒸したものを初めてたべましたが、淡白で締まった身とプリップリの皮のコントラストが面白かったです。 【麻婆豆腐】 上品な辛さの麻婆豆腐とご飯。ボリュームが結構あるのですが、ご飯のおかわりが自由とのこと。食べられなかったけど、こういうサービスはうれしい。 【苺】 とちおとめとフルーツトマトのスープ。甘酸っぱくてお口さっぱり。 【お茶菓子】 中国茶葉入りのクッキー、生姜の生チョコレート、ピーカンナッツとガトーショコラ、ビスコッティ、レーズン、いちぢく。全部おいしい。中国茶でまったりいただきました。 紹興酒飲み比べセットは全て違う味でしたが、一番右のものが特に個性的で記憶に残りました。とてもスモーキーで苦味を感じる味。 外から見えない個室なのに、提供スピードがドンピシャだったのにも驚かされました。

yuko matsuhashiさんの行ったお店

イチリンハナレの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0467-84-7530
ジャンル
  • 四川料理
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
神奈川県鎌倉市扇ガ谷２-１７-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR横須賀線 ／ 鎌倉駅 徒歩10分（760m）
JR横須賀線 ／ 北鎌倉駅 徒歩19分（1.5km）
江ノ島電鉄線 ／ 和田塚駅 徒歩19分（1.5km）

座席 修正依頼

カウンター 有
個室 有

0467-84-7530