【週末の寛ぎ 195 味噌屋のランチ】鎌倉駅西口近くの「Trattoria INOUE」 でご一緒頂いた鎌倉のトップユーザー児玉さんのお勧めの本店。 全国の味噌蔵から厳選したお味噌や地元鎌倉から仕入れた食材を生かした美味しいヘルシーな料理をイタリアンシェフが提供しています。 先ずは、昼ビール、ハートランドで喉を潤します。 ■お勧めランチ メインは「豚バラの唐辛子味噌」 全てのランチメニューには鎌倉野菜12種類入っています。 先ずは、お味噌汁。味噌は、信州の「イシズエ」(国産大豆、天然塩、天然醸造、無添加の本物感のあるの味噌)、椎茸出汁だけと、至ってシンプル。味噌の香り、コクと旨みが全面に出た美味しい味噌汁です。 サラダは、多彩な鎌倉野菜、ドレッシングは胡麻と味噌で、野菜そののもを活かす控えめな味、赤玉ねぎの酢漬けが全体にアクセントを加えています。 豚バラには、同じ信州味噌「イシズエ」、ちょっぴり辛い唐辛子。この組み合わせは絶妙です。 ご飯は、七分づき米を使用。女性客を意識した、美容と健康、ダイエット米。玄米よりも食べやすく、少し甘みのある美味しいお米です。 ■MISO チーズとナスカレー 妻から一口もらいましたが、味噌とチーズのコラボ、自慢のキーマカレー。優しい味は、子供でも食べやすいですね。 店頭では、味噌の量り売りもしており、店主・シェフの井上 遊太氏が全国から厳選したもの、オリジナルブレンドもあります。 この後は、樹ガーデンでカフェタイムの予定です! ご馳走様でした! 厳選のお味噌 鎌倉野菜 ヘルシーランチ 週末の寛ぎシリーズ ご馳走様でした 味噌屋鎌倉INOUE 鎌倉の名店 接客が丁寧 元気ある店員 活気がある店内 創作和食 リピート決定 お勧めの店 自然素材にこだわり
Hidenori Todd Toyodaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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bills 七里ガ浜
七里ヶ浜駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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リゴレット ワインアンドバー
東京駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ムーチョ モダンメキシカーノ
東京駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円