ミッシェルナカジマ

Restaurant Michel Nakajima
予算
～15000円
～5000円
最寄駅
江ノ島電鉄線 ／ 長谷駅 徒歩17分（1.4km）
ジャンル
フランス料理 チョコレート
定休日
毎週月曜日
0467-32-5478

鎌倉大仏から鎌倉山方面へ静かな住宅地に佇む、窓から眺める緑と テーブルセッティングから室内全て白を基調とした、2010年にミシュラン1つ星を獲得した王道フレンチレストラン。 ¥3000のランチコースをいただきました。 ⚫︎アミューズ グラスの下から、生姜のピューレ・バターピーナッツかぼちゃのムース・マグロのマリネポキ。 胡麻油で和えたポキの味付けが和む。 ⚫︎前菜 「軽く炙った秋刀魚の温かいフュメとアンチョビ風味の茄子のキャビア ヘーゼルナッツ風味のサラダとケークサレ」 ⚫︎前菜 「ムール貝とマンゴーのヴェリーヌ」 グラス下からパスピエールのプリン・サフランとカレー風味のジュレ・貝のジュースのエスプーマ。 ⚫︎本日のスープ 「じゃがいもと鱈のポタージュ」 ⚫︎メイン 「岩手産プラチナポークの低温ロースト 西洋わさびクリームとプロバンスバター風味」 プラチナポークはきめが細かく滑らかな食感。3時間低温ローストしています。 他に本日の魚の選択もあり。 ⚫︎デザート 「オレンジ風味のクレームブリュレ グランマニエのアイスクリーム添え」開業時からの人気デザート。アイスとブリュレの間にもオレンジが添えてあります。 「シナモン風味の洋梨とミルクティーのジュレ キャラメルアイスとショコラのアクセント」 ⚫︎食後のコーヒーとプティフール ⚫︎アップルタイザー 全体的にムース系の料理が多い。 ムール貝のヴェリーヌは炭酸の様な味付け、貝の臭みとクセが強かった。プラチナポークの脂身が気になったが、オーソドックスな料理は安定感があり。好き嫌いがハッキリ分かれるような気がします。 2014.10

chiho.Hさんの行ったお店

ミッシェルナカジマの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0467-32-5478
ジャンル
  • フランス料理
  • チョコレート
営業時間
定休日
予算
ランチ
～5000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • VISA

住所 修正依頼

住所
神奈川県鎌倉市常盤６４８-４ スカイ鎌倉１-１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                江ノ島電鉄線 ／ 長谷駅 徒歩17分（1.4km）
江ノ島電鉄線 ／ 極楽寺駅 徒歩18分（1.4km）
江ノ島電鉄線 ／ 由比ヶ浜駅 徒歩21分（1.6km）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://michel-nakajima.com/index.html/

0467-32-5478