更新日:2022年12月05日
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
<平日限定 Aチャーハンランチ(「熟成醤油肉そば」→「(白)熟成醤油とんこつラーメン」に変更・チャーハン増量(無料)) ¥979(税込)> チャーハンもラーメンも健康志向ブームに合わせてか、見た目と真逆のかなりあっさりで量もやや控えめな感じだ。チャーハンは店員さんが熱々の鉄板皿に溶き卵を席で注いでくれ、テーブルの食べ方の説明書きの通りにすぐにかき混ぜるべきだった。出されたままの形で写真を撮っているうちに卵が固まってしまい、チャーハンの基本のご飯粒を卵でコーティングできず、ちょっと後悔が残った。
湘南では珍しい武蔵野うどんスタイルのやみつき肉汁うどん店です!
2021年2月6日 ランチ 【肉汁うどん なぎさ】 昨年の2月に神奈川のローカルテレビ局であるテレビ神奈川(tvk)でほぼ毎週放映されている『あっぱれ!KANAGAWA大行進』の大磯町編で紹介された【肉汁うどん なぎさ】さんをほぼ1年振りに訪問。 前回はカレー肉汁うどんでしたが、今回は店名の肉汁うどんを注文。 まずは、喉湿しに生ビールと天ぷら(かき揚げとちくわ)を注文し、待つこと約10分でちくわ天登場。 ちくわ天は嬉しことに2本。遅れること1分でかき揚げも…どちらも塩で 塩っ気の効いた天ぷらをビールで胃袋へ流し込む。美味い! 茅ヶ崎からチャリて40分ほど走ったせいか、ビールが喉にしみわたる〰 天ぷらを半分ほど食べたところで、肉汁うどんが…量か多い さすが大盛り。 うどんはこしが強く、これもまた美味い!肉汁の出汁が効いてて、うどんによく絡む。 天ぷらとうどんを交互に食べ、美味しくご馳走さまでした。 お店の様子などは、先ほどの『あっぱれ』のHPでも紹介されていますので、そちらを参照してみてください。 この後、すぐそばにある六所神社をお参りして、家路につきました。
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