手打ち カドワキ

カウンター9席の落ち着いた空間で味わえるこのラーメン店は、力強い醤油ダレに鶏ガラとムネ肉の旨味が溶け込んだスープが特徴。醤油のキレと爽やかな酸味が絶妙に調和し、重さがなく飲みやすい味わいです。手打ちの太麺は、もちもちとした独特な食感がクセになる美味しさ。具材も鶏や豚の異なる部位のチャーシュー、小松菜や柔らかなメンマ、濃厚な味玉など、1つ1つ丁寧に仕込まれています。醤油と塩の2大看板メニューに加え、チャーシュー丼も肉たっぷりで満足度抜群。大盛りがない分ご飯ものもおすすめです。昼のみの営業、月火定休というスタイルながら、ラーメン好きの期待に応える一杯が楽しめます。