
言わずと知れた湘南地区の大人気トラットリアの茅ヶ崎駅前店。香川にある本店の方は何度も行ったことがあるのですが、駅前の方は初めて。蔵な店内がモキチらしい。
せっかくなのでビールからいただきました。
ゴールデンエールビール(グラス) 690円
熊澤厳選豚のソーセージ3種 1,350円
パン盛り合わせ 600円
サングリア 730円
マルゲリータスペシャル 2,400円
ホタテと筍のそら豆ソースパスタ(L) 2,700円
ボローニャ風ミートソース(L) 2,700円
バニラアイスクリーム 650円
柑橘のさっぱりした味とビールらしい後味。ハーブを練り込んだソーセージとの相性抜群です。
特製のピザ釜で作られるピザは絶妙な厚さの生地で、もっちもち!みずみずしく甘酸っぱい、新鮮なトマトの味がするマルゲリータは絶品!モッツァレラの旨みと共にあっという間に完食です。
季節を感じるそら豆ソースのパスタは初めて。濃厚なソースなので少し時間をおくと固まってしまうため、すぐに食べるのがおすすめ。筍と細かく切られた柑橘が入っていて、初夏を感じる逸品。まるく、もちもちっとした生パスタがソースと絡んでとても美味しい。ミートソースは、若干ピーマンな感じはするものの、ミートが旨み詰まりまくりでめちゃくちゃ美味しい。たくさん具とソースを絡めて生パスタといただくと◎ とても美味しかったです!
夜だからか、20:30頃にはラストオーダーになり、店内ががらんとしてしまうのが寂しいですが、居酒屋と違い、健全で良きです笑