Mashu

オススメのメニュー

メニュー

【冷菜】

発酵惣菜3種盛り

680円

塩レモンの浅漬け

480円

おからこんにゃくのジャーマンポテト仕立て

480円

茄子の煮びたし

480円

発酵ポテトサラダ

480円

いぶりがっことSoyクリチ

580円

ステーキ豆腐の味噌漬け

580円

冷奴　発酵ニラダレ

580円

りんごとSoyクリチのディップ

780円

鮮魚のカルパッチョ

880円

冷製ローストビーフ

980円

　

【サラダ】

デトックスパリ野菜のサラダ　納豆ドレッシング

780円

豆腐とトマトのサラダ　玉ねぎ麹ドレッシング

780円

パクチーとナッツのサラダ　パクチードレッシング

780円

地場野菜のバーニャカウダー　べジアンチョビソース

880円

　

【温菜】

じゃがいもの玉ねぎ麹グリル

580円

茄子のアヒージョ

580円

じゃがいものアヒージョ

580円

おからこんにゃくのアヒージョ

680円

豆腐のステーキ　きのこの醤油麹ソース

680円

えのきのステーキ　にんにく醤油とベジバター

680円

トマトと茄子のおかこんミートのオーブン焼き

780円

ステーキ豆腐のしょうゆ粕漬け唐揚げ

780円

おからこんにゃくの唐揚げ

780円

おからこんにゃくの照焼きチキン仕立て

780円

ちがさき牛のハンバーグ　発酵デミグラスソース

1080円

　

【ごはんもの】

酵素玄米とお味噌汁

450円

酵素玄米のお結び（1個）

280円

まかないチャーハン　

680円

おからこんにゃくのキーマカレー

880円

季節野菜のスパイスカレー

950円

ローストビーフ丼

1080円

　

【米粉麺】

べジミートソース

880円

しらすとパクチーのエスニックジェノベーゼ

980円

塩レモンの豆乳クリーム

980円

納豆

1080円

濃厚パルミジャーノチーズ

1280円

　

【チーズ】

※チーズ専門店直送！！専門店から取り寄せた『本場のチーズ』ご堪能あれ！！

・ゴルゴンゾーラ

680円

・ボニファッツグリーンペッパー

730円

・サマーコンテ

630円

・フォレストスモーク

630円

・エポワス

780円

・チーズ盛り合わせ　3種

1280円

・チーズ盛り合わせ　5種

1880円

　

【デザート】別紙にて（3〜4種・盛り合わせ）

【夜定食】

ステーキ豆腐のしょうゆ粕漬け唐揚げ定食

1080円

おからこんにゃく照り焼き定食

1080円

鶏の塩麴唐揚げ定食

1180円

ちがさき牛ハンバーグ定食（デミグラスor和風柚子ソース）

1380円

モッツァレラチーズ

150円

目玉焼き

100円

ローストビーフ丼

1380円

※すべての定食　味噌汁・惣菜2品・サラダ付き　酵素玄米＋100円で変更可能

ランチメニュー

◆Lunch plate

発酵定食　※5種のおかずの中から、メインのおかず1品を選べます。

1430円

1.醤油粕漬けとうふ唐揚げ

2.おからこんにゃく酢豚風

3.おからこんにゃく味噌漬け焼き

4.おからこんにゃく生姜焼き

5.おからこんにゃく照り焼きチキン風

・選べるメインのおかず

・酵素玄米

・納豆汁

・発酵惣菜4〜5種乗せ

◆Lunch bowl

ローストビーフ丼

1650円

・発酵惣菜3種

・サラダ

・サスティナブルスープ

◆Lunch Hamburgersteak

ちがさき牛ハンバーグ

1650円

・発酵惣菜3種

・サラダ

・サスティナブルスープ

Lunch salad plate

発酵サラダプレート

1430円

・納豆ドレッシングのサラダ

・キッシュ

・惣菜4〜5種

・サスティナブルスープ

◆Lunch curry

季節野菜のスパイスカレー

1100円

・発酵惣菜3種

・サスティナブルスープ

おからこんにゃくキーマカレー

1100円

・発酵惣菜3種

・サスティナブルスープ

おからこんにゃくチキン風煮込みカレー

1100円

・発酵惣菜3種

・サスティナブルスープ

◆Lunch noodles

発酵komeko麺プレート

1430円

・選べるメインの麺類

1.納豆クリームパスタ

2.おからこんにゃくミートソース

3.パッタイ

・発酵惣菜3種

・サラダ

・サスティナブルスープ

◆Lunch Drink

・Aドリンク（ランチタイムサービス）

1.オレンジジュース

2.リンゴジュース

・Bドリンク（ランチタイムサービス）

1.コーヒー

2.水出しコーヒー

3.紅茶

4.水出し紅茶

5.緑茶

6.水出し緑茶

・Cドリンク

500円

1.松葉茶

2.コンブチャ

3.ハーブティー

4.自家製レモネード

5.自家製レモンスカッシュ

6.自家製クラフトコーラ

※メニューは仕入状況により変更となる場合があります

ドリンクメニュー

◆ビール

・生ビール

600円

・ノンアルコールビール

500円

◆サワー

・塩レモンサワー

600円

・コンブチャサワー

600円

◆ハイボール

・ジンジャーハイボール

550円

・コーラハイボール

550円

・ハイボール

500円

◆ワイン

・白ワインのナチュールワイン

・赤ワインのナチュールワイン

・オレンジワインのナチュールワイン

※ボトル＆グラスを各種ご用意しておりますのでスタッフまでお声がけください。

◆ソフトドリンク

・オレンジジュース

400円

・リンゴジュース

400円

・コーラ

400円

・ジンジャーエール

400円

トニックウォーター

400円

・水出し緑茶

400円

・水出しコーヒー

500円

・水出し紅茶

500円

ホットコーヒー

500円

ホットティー

500円

◆おすすめ発酵酵素アルコール

・自家製レモネードサワー

600円

・自家製ウメ酵素サワー

600円

・湘南ゴールドサワー

600円

・湘南ゴールド甘麹酵素サワー

600円

・湘南ゴールド酵素シロップサワー

600円

・塩麹レモンサワー

600円

・自家製ミントのモヒート

600円

◆おすすめの自家製酵素ドリンク

・自家製レモネード

500円

・自家製レモンスカッシュ

500円

・自家製ウメ酵素ソーダ

500円

・湘南ゴールド甘麹酵素ソーダ

500円

・湘南ゴールド酵素シロップソーダ

500円

・塩レモンソーダ

500円

・塩レモン麹ソーダ

500円

・自家製ミントソーダ

500円

テイクアウトメニュー

ステーキ豆腐のしょうゆ粕漬け唐揚げ

880円

おからこんにゃくの照焼きチキン弁当

980円

おからこんにゃくの焼肉弁当

980円

おからこんにゃくの酢豚弁当

980円

ちがさき牛のハンバーグ弁当

980円

ローストビーフ丼

980円

ブッダボウル

780円

ちがさき牛のハンバーグ

780円

ちがさき牛のチーズハンバーグ

880円

ちがさき牛の目玉焼きハンバーグ

880円

ステーキ豆腐のしょうゆ粕漬け唐揚げ

680円

おからこんにゃくの照焼きチキン

780円

おからこんにゃくの焼肉

780円

おからこんにゃくの酢豚

780円

パリパリ根菜のグリーンサラダ　納豆ドレッシング

680円

パクチーとナッツのサラダ　塩麴レモンパクチードレッシング

780円

塩レモン麹の浅漬け

480円

発酵野菜の前菜３種盛り合わせ

680円

発酵野菜の前菜５種盛り合わせ

880円

酵素玄米

380円

酵素玄米のお結び

280円