オススメ度：100%
【最近の田代さんは春巻がマイブームらしい】 新じゃがと空豆とゴルゴンゾーラの春巻 500円 新じゃがペーストとゴルゴンゾーラチーズが餡となってそら豆を包む。 そら豆の青臭い香りとゴルゴンゾーラの癖のある香りが絶妙にマッチ。 こういう組み合わせ見つけるの凄いです。 その他水餃子などをツマミに志賀高原ビールKASUMI、芋焼酎cool mint green。 締めには鶏白湯ラーメンを低加水麺で。
【もつ焼き番長は今月いっぱいでお別れ】 こちらで焼き方をしているもつ焼き番長が今月末でお店を辞めて地元北海道に帰ることになった。 自分のお店を出すことになったのだそうだ。 もつ焼き番長の絶妙な火入れ、そしてスッキリ上品なタレのもつ焼きが食べられなくなるのはとても残念。 けどもつ焼き番長の新しいチャレンジを応援しなければ。 ビールをご馳走して門出をお祝いしました。 焼き物は 砂肝 鷄ハツモト つくね（青唐辛子） 鷄レバー 豚アゴ 豚上シロ 手羽先 レバーと上シロは鉄板。 ハツモトはジューシー、 つくねは青唐辛子の辛味と香りがgoodでした。 焼き物以外はこれまた鉄板のガリトマト。 ガリの甘酸っぱさとフルーツトマトの相性の良さ、そして大葉の香りが爽やか。 飲み物は 京都醸造 門外不出 グレンリベットハイボール×2 兼八ロック あともう1回くらい行けるかしら。
茅ヶ崎駅北口を出て、エメロードを５、６分国道１号まで行かないところにお店があります。ちょっとわかりずらいかもです。八百屋サンの隣で高級感ある外観です。 カウンター１０席くらいと個室が２つ？あります。内装も高級感が漂っていますが、お料理は安めでCP高いです。 茅ヶ崎では有名なビアカフェホップマンさんの系列なので、クラフトビールが充実しています。また焼鳥にあったワインも用意されています。 本日は串お薦め7本コース1200円とサラダやレバパテなどを数種類のクラフトビールを堪能したのち、オレゴン産のリースリング4800円と共に頂きました。 焼鳥が本当に美味しいです。柔らかくてジューシーで絶妙な焼き加減なのでしょう。正直、この辺の焼鳥では、一番美味いです！しかも安い！ その後、食べていない串を何本か頂きました。 個人的なお薦めは「心残り(はつもと)」、「丸ハツ」、「さび」。食べて損なしです。 またトイレが凄いです(笑) 日本庭園があります。広くないお店なのに… ここは通うこと決定です！
【美味しくなった白醤油】 海外出張から帰って最初の外飲みは一房一献で。 こちらでは今、2Fにある姉妹店のHOPMANと合同で『アメリカンビール特集スタンプラリー』をやってて通常価格の30％offで提供しているビールも。 志賀高原ビール SHIGA KOGEN HELLES!? Sierra Nevada Torpedo Extra IPA 30%OFF！ Firestone Walker Mind Haze 30%OFF！ Silva Brewing Hop Maniac IPA コレらをハーフで。 ドイツで飲んだビールもゴクゴク飲めて美味しかったですが、最近のクラフトビールは個性的で美味しいですね。 ツマミは最近メニューインした若鶏もも胡椒まみれ。付け合わせのキャベツが肉汁を吸っていい感じです。 締めは美味しくなったと噂の白醤油ラーメン。 ココの醤油ラーメンは茅ヶ崎で一番好きなのですが、初期の白醤油は甘味が強くて好みではなかったのでした。 果たして、改良バージョンは甘味控えめで好みの味に近づいておりました。 今日はビールばかり飲みましたがコチラは焼酎も豊富。 あとは日本酒ももう少し好みのモノを置いてくれたらなぁと。 ご馳走様でした。
久しぶりのこちら！ もつ焼き営業が今月で終わってしまうので、なんとか間に合い行けました♡ 時期や日によってお店の形態が変わる、面白いお店。 上のホップマン系列です。 わざわざ遠方からのお客さんもいらっしゃるほど、常連さんも多いです。 お酒は焼酎の種類がめちゃくちゃ増えてました！ 嬉しい＼＼\\✧(۶•̀ᴗ•́)۶✧//／／ 色々飲みましたが、初めて飲んだ蔵の師魂シリーズがフルーティーで美味しかった♡ 1品ものは、 炙りトントロチャーシュー、烏賊とニラのぬたを♪ 焼き物は 鶏もも、鶏レバー、つくね 大葉 、鶏ハツ、砂肝、豚ハラミ、豚カシラなど頂きました～！ 〆ものは焼きおにぎりと、月見つくね小丼！ 炙りトントロチャーシューはお酒のアテに最高！ ジューシーでとろっとろ♡ 烏賊とニラのぬたも好きな人多いでしょw 焼き物もほんと素晴らしくてどれもめちゃくちゃ美味しい♡とても丁寧な感じで、豚なども臭みなど一切なく絶品です♡また、リーズナブル··· 今月でもつ焼き営業終了なんで悲しいですが、また今後も絶品グルメが堪能できることでしょう♪ 来月からはみんなが大好きなアレ！w ヒント:お肉系 が考えられているそうですよꉂꉂ(>ᗜ<*) 楽しみ～♡ #絶品もつ焼き #もつ焼きは今月で終了
| 店名 | 一房一献 ひとふさいっこん |
|---|---|
| TEL | 0467-86-0555 |
| ジャンル | ビアバー・ビアホール ワインバー 焼き鳥 |
| 営業時間 | [全日] 17:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜5,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(東京～熱海) ／ 茅ヶ崎駅 徒歩7分（530m） JR相模線 ／ 北茅ヶ崎駅 徒歩14分（1.1km） JR相模線 ／ 香川駅（2.9km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| お店のHP | |
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| 利用シーン |
