更新日:2024年01月13日
天然氷を使った、カキ氷のお店
訪問時点、 GoogleMAP評価「4.4」 某グルメサイト「3.73」、 5度のスイーツ百名店選出。 「自称:かき氷好き」、ゴーラーで 埜庵を知らないと完全にモグリですよ(笑) 「かき氷界に革命を起こしたレジェンド店」 を攻略♪ ■柿といちじく …1400yen ■柿の柔らかゼリー … 100yen 練乳シロップつき。 追加トッピングに「柿の柔らかゼリー」。 …さて『埜庵』といえば、 全国のかき氷屋に先駆けて コスト度外視で天然氷を使った店として有名。 日光の氷室「三ツ星氷室」の天然氷使用。 たぶん氷は軟水だろうか? 尖りがなくて非常にまろやか。 削りの粒度は細かく、 舌に乗せると「スッ」と溶ける繊細な感じですが、 「台湾かき氷」のホワホワした氷の粒度ではなく、 少しガリガリした日本のかき氷らしい 食感を残した絶妙な塩梅に感じた。 …さて、一般論として 柿とイチジクって果物としては味が淡泊。 かき氷の水とシロップが混ざると 味が薄くなるのでは?
こじんまりとした雰囲気の良い、ナポリタンが美味しいカフェ
セレクトパンケーキランチ 自家製リコッタのスフレパンケーキ とろーり半熟卵のベーコンポテトグラタン を注文 グラタンがバツグンに美味しい スフレパンケーキはもっちりとろとろ 美味しいですよ おすすめです
自家製酵母を使用したフワフワの食感の焼きたてのパンが人気のパン屋さん
辻堂にある人気のパン屋さん‼︎ 休日の11時ごろランチの前に訪問。 混んでなく、人数制限はしてません。 店内に入るとまず目を止めたのが、日曜限定のカンパーニュ。大きくて彩りが良く旨そうです♪ 大きいので半分に切ってもらいました。あとは目的のレトロバケット、ドーナツを購入。 カンパーニュはもちもちで、酸味があり美味しい。バケットも見た目ほど堅くなく、ちょっと温めていただきました。かなり美味しいフランスパンでした。 惣菜パンは購入しませんでしたがが、なかなか魅力的でした。
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