ラーメン好きが行く！藤沢の家系ラーメン人気店9選

家系の人気店、宅麺にも出しているようです。 中盛り、マヨチャーシュー丼 家系とはいえちょっと変わった立ち位置に感じる一杯。麺は逆切り感あるものの酒井製麺ではなく、かつ加水率の関係か若干なんちゃって系でも使われてそうな味わい。スープは薫香が効いていてカエシ等は素晴らしいものの、豚骨は薄めで最近の人気家系に慣れてしまうと若干物足りない印象 チャーシューはほろほろで美味しく、それ故にマヨチャーシュー丼もコスパ含めてとても良かったです。

神奈川県藤沢市にある横浜家系ラーメン町田商店さんの藤沢湘南台店に行きました。勢いよく続々と店舗を増やされている印象ですね！店員のお兄さんお姉さんの元気も良く、すごくきちんと接客してくれます！ 味玉ラーメン820円を頂きました。 豚骨と鶏ガラのスープの粘度がしっかりあり、濃厚でクリーミィ。中太麺にスープがしっかり絡みます。 そして、薬味もしっかり揃っているから、とっても楽しめます。 私の食べ方は、最初はそのまま、玉ねぎ投入、生姜投入、最後に豆板醤でしっかり辛く！です。もう最高！ がしかし、乗っているほうれん草だけは…なんか、臭すぎます。全部残しました。残念(^_^;)

美味しい家系ラーメンで、豚骨の臭みが強いのと、醤油の濃さ、クリーミーさが美味しいラーメンです。ちょっと豚骨の強みが前に出てる感じです。ベースは美味しい家系ラーメンです。 マッチョな店員さんがとっても愛想良く対応頂きました(￣∇￣)

神奈川県藤沢市湘南台駅東口から少し歩きます、ラーメン西輝家さんで、クリーミー家系ラーメン頂きました！ 醤油ラーメン 780円 スープは豚骨のトロミがすごくクリーミィですね。トロットロです。 麺は太麺との表現がありますが、中太麺なイメージです。 チャーシューがとっても美味しい！弾力があり、優しいお肉の味がします。 暑くなってきたから駅から歩くのが疲れる季節になってきましたね…(^^;; でも暑くて疲れようとも私は美味しいもの食べる為に汗かきます！

前職の同僚の送別会で藤沢に そこそこ飲んで、締めにラーメンが食べたくなったので、久しぶりに家系ラーメンの魂心家さんに訪問 定番の家系ラーメン 基本は全て普通です。 昔は麺固め、味濃いめ、油多めだったのですが、年には勝てず、、、普通もしくは麺固めのみ こちらはクリーミーな豚骨醤油ベースのラーメンです。 懐かしい味で美味しいです。 #藤沢 #藤沢グルメ #藤沢らーめん #家系ラーメン #魂心家 #魂心家藤沢店

藤沢駅から2〜3分程歩いたところにある路面店の家系ラーメン屋さんです。 特松壱家ラーメンの味噌豚骨並の食券を購入して着席。 店内は思ったより清潔感があり、カウンター席のみの店内。 平日の12時頃に利用しましたが女性客も多く、性別問わず愛されているお店だと感じました。 家系ラーメン屋さんならではの味の濃さや麺の固さなどが指定できたので麺の固さだけ固めで注文。 待つこと5分程で提供されました。 大量の海苔と味玉、チャーシュー、もやし、ねぎ、豆板醤が盛られたインパクトある盛り付け。 普通の味噌豚骨ラーメンにするか迷いましたが、特松壱家ラーメンを注文して正解でした。 スープはほんのりコクと甘みのある味噌と豚骨の啜りやすいスープで、麺は中太ストレート麺。固さは好みの固さでした。 チャーシューは脂が甘く、とろけるような食感。 後からじわじわと辛さが増す豆板醤が飽きを寄せ付けず、あっという間に完食してしまいました。 ボリュームがちょうど良く、ササっとガッツリ食べれるラーメンでした。 ご馳走様でした！

Googleのトップより湘南で今人気のラーメン屋さんのページの一覧から表示されたので、此処へ！藤沢駅から徒歩15分くらい、旧東海道の藤沢宿なので、周りにちょっとレトロな建物もある。 まぁ味噌と焼豚が売りのよう…

横浜家系ラーメンがメインですがそれに加えて塩豚骨や二郎系？二郎風？豪麺に鶏白湯の極み鶏ラーメンなど種類が豊富で何度行っても飽きないです｡横浜に本店があるチェーン店です｡麺の硬さやスープの濃さ､脂の量などリクエストに応えてくれます｡店内はディズニーの装飾にBGM｡家系らしくなくて軽快で清潔です｡接客も良いですね｡女性1人でも安心して入れると思います｡ 本日は家系豚骨醤油の固め濃いめに味玉トッピング｡鶏白湯の味玉トッピングの普通を注文｡豚骨醤油は家系ですがクリーミーでくせがなくて食べやすかったです｡松壱家系列のようです｡鶏白湯は見た目よりこってりしてますが､付属のレモンを絞ると爽やかな風味が広がって美味でした｡