更新日：2023年11月05日
雰囲気も良く、スゴく落ち着いて創作懐石が愉しめるお店
【茅ヶ崎／蔵元創作料理 天青】 「千峰」 ・先付 「鮑と揚げ茄子の肝味噌田楽」 ・前菜 「アオリ烏賊と旬菜のマリネ」 「吟醸粕漬けクリームチーズ 鶏 生ハム巻き」 「錦糸瓜の酢の物 鰻の白焼き実山椒たれ」 「無…
鎌倉にある、味噌をテーマとした和食のお店
最初に、懐石料理のお茶の代わりに、その日の味噌汁椀が出される(お代わり自由、味噌は日替り(^-^)) 次に、純白の大きなお皿に、味噌尽くしの料理と、鎌倉野菜と、美味しいごはんが盛られたプレートが供される(^-^)…
初めてドンペリを飲ませていただきました。(他の飲食店で飲むよりもずっと安いそうです。かなりのサービスプライス！)スペシャルなディナーとはまさにこのこと！お店の上には宿泊スペースもあって一度は泊まってみ…
神奈川県で唯一のミシュラン三ツ星を獲得した懐石料理のお店
神奈川県で唯一ミシュラン三ツ星を獲得したお店。 銀座しのはらのご主人も修行された滋賀の名店｢招福楼｣の出身。 お手軽に三ツ星の日本料理を堪能できるランチのコース。 藤沢に用事があったので折角ならと前日に…
藤沢にNEWOPEN!個室空間で旨い酒と料理を堪能！鮮度と仕入れに拘る創作居酒屋
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