濃厚鶏白湯らぁ麺 塩 850円
今日は、鶴ヶ峰で早めの夕食をいただきます。
らぁ麺半七跡地にできたこちらで、ラーメンをいただきます。
隣りにあったお好み焼き屋、けんけんばも無くなっちゃったのね。
17時50分入店、先客3人、後客1人。
メニューは、鶏白湯の醤油か塩の2種類のみ。
麺は、細麺、中細麺の選択が可能。
濃厚鶏白湯らぁ麺の塩を、中細麺の麺固めでお願いします。
こちらは居酒屋がメイン、私以外の客はみんな飲みの客でした。
注文して、3分程度で提供です。
トッピングは、チャーシュー、小松菜、メンマ、刻みネギ、鶏ムネ。
ちょっと濁った、トロミのある鶏白湯スープは、優しい口当たり。
菅野製麺所の麺は、中細で軽い縮れ麺。
ぱっつんでモチッとした食感が、とてもいい。
半分くらい食べたところで、黒煎り七味を投入。
唐辛子より、山椒の辛さが先に感じますね。
麺を食べ終えた後、気になったフルーツ酢をお試し。
濃厚な白湯スープが、まろやかに味変されました。
支払いはPayPayで。
ただいまの気温は33度ですが、日も翳り、強めの風が吹いていて、何だか心地よい体感温度。
行きは電車で来ましたが、帰りは40分かけて歩いて帰ることにします。(^^;;
おいしくいただきました〜
2023年7月11日夜に利用 3.07
