ラーメン（醤油） 750円
今日は、相鉄線鶴ヶ峰駅から歩いて1分かからないところにあるこちらで遅めのランチを。
久しぶりに来たら、雰囲気が変わっていて、家系ラーメンの店構えになっている。
16時25分入店、先客1人、後客はありません。
初訪問で注文を決めていないときは、券売機の左上のメニューと決めている。
ということで、ラーメンをポチッと。
醤油ラーメン、麺固めでオーダー。
店内は手前のカウンターはラーメン、奥は居酒屋スタイルになっているみたい。
注文して3分程度で提供。
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、うずらの卵、のり3枚、ねぎ。
白胡麻をトッピングしていただきます。
麺は中細、軽い縮れ麺。
家系特有の短くて、モチッとした食感。
スープは、軽いトロミがあり程よいえんみが。
海苔はスープでトロっと柔らかくなるやつ、これ好みじゃないので、急いで先に食べちゃいます。
チャーシューは、脂身の甘みが感じられる。
個人的に、刻み玉ねぎや生姜のトッピングがあると嬉しいかな。
おいしくいただきました〜
2022年6月12日ランチにて利用 3.26
