好々亭

こうこうてい

予算
~1000円
~2000円
最寄駅
JR横浜線 / 中山駅 徒歩2分(150m)
ジャンル
中華料理 ラーメン 焼きそば
定休日
毎週水曜日
045-931-1078

中山駅にある地元の有名店で名物はかた焼きそば

横浜 中山駅にある中華料理店「好々亭」。地元の有名店で名物は「かた焼きそば」。店の前にある実寸大のサンプルは見る人を驚かせる大きさだ。1人前とは思えない大きさのかた焼きそばだが、やさしい塩味のあんかけが食べやすく男性なら1人で食べきれてしまうかも。2人でシェアして食べるのがおすすめだ。

口コミ(35)

    お出かけついでに、久しぶりの訪問。近くに住んでいたころだから、20数年ぶりくらいか。その後も、寄ったことあったかな。名物のカタ焼きそば。950円。やはりデカイ。でもパクパク食べられる。腹いっぱい。以前改装の時だったか、いただいたスープカップ。今でも使ってます。

    【横浜市緑区中山町】 私がRettyで口コミをする理由 勿論食いしん坊なのは大前提だがそれ以上に何故このお店は繁盛しているのか(その逆もしかり)を分析することが好きだからだ まあ悪い評価の時はレビューしないが・・・ 従って個々のメニューのレビューにはさほど興味がない(^_^;) そういった意味ではこのお店は実に興味深い 私が考える繁盛店の条件にピッタリとマッチしているからだ 繁盛店にはある共通点がある それは看板メニューとなる名物メニューがあることだ インターネットのモバイル化が進み、老若男女簡単に情報が手に入るようになった かつてはお店の立地も繁盛店するには大切な条件であったが、家賃の高い駅前よりも確かなアピールポイントさえあれば立地が悪くてもかえって隠れ家的な存在とネットでは持て囃される 若者のテレビ離れは進み、莫大な広告料を払ってまでテレビCMを出すメリットが薄れてきた。:゚(;´∩`;)゚:。 さて、このお店の何か凄いか 先ずはお店の立地と客層のターゲットが明確になっている事 今年で創業64年 しっかりとした経営コンサルタントが付いているか商才に長けているのか ①看板メニューの存在 このお店の看板メニューはカタ焼きそばとサンマーメン。お店の前のディスプレイを見れば一目瞭然だが、さり気なく店頭に出して潜在意識に植え付けるところが素晴らしい ②ターゲットの明確化 意外とこれが出来ていないお店が多い。 例えば巣鴨で高級フレンチのお店を出したらどうだろうか? ここ中山には中山に合った客層をターゲットにする事が必要だ。 私が考えるここでのターゲットはサラリーマンと近隣住民。 この客層のニーズをいかに満たすかがキーになる。 ③創意工夫 経営学者のP.F.ドラッカーの言葉で 強みとは「他人には難しいが自分には簡単にやれること」 という言葉がある このお店の凄いところはこれをいとも簡単にクリアしているところだ 先ずは皿うどんの巨大化 こうすることによって口コミが広がり易く、物凄い宣伝効果が生まれる ただこれだけだとターゲットが若いサラリーマンのみなってしまうので全てのメニューをシェアして食べることを許可し、一つしかオーダーしなくてもOKにすることによってファミリー層も獲得したのだ 特にサンマーメン等の麺類は大盛りにすると普通の1.8倍にもなり、女性なら恐らく2人でシェアしても満足出来る内容になっている またこれには別の効果もある 大盛りを頼む人が多いので大食いの女性(男性)も周りの目を気にすることなく大盛りをオーダー出来る それでは商売あがったりでは?と思われるかもしれないが宣伝効果を考えれば絶大な支持を集めることが出来るだろう 『映える』 このワードはモバイル化が進む昨今ではやはり重要である 自分には簡単にできる事 正に『損して得取れ』である 勿論これらは全体的なクオリティが高いからこそ意味がある 名物だけ映えてあとはからっきしだと人々の興味はあっという間に他へ移る そこは創業64年のクオリティ 何事も掴みが大切であって集客さえ出来ればあとは好々亭ワールドを展開すればいいだけなのだから 腕が良いのにお客さんがあまり来なくて苦戦しているお店は世の中に5万とある 是非このお店の素晴らしいマーケティングを見習って欲しい 長く地元で愛され続ける町中華の実力を垣間見れた気がするな♫

    中山で人気の町中華(´,,>ω<,,`)♡てんこもりのかた焼きそばが有名なんだけど・・そんなに食べれないので(涙)餃子と野菜炒めで昼呑みですんw ←安定の弱気w ホントにかた焼きそばのボリュームがヤバいの~w ↑餃子と野菜炒めにしといて良かったわw 常に満卓だし、私達のあと並び発生してたからタイミング良く待ちなしでツイテル〜!瓶ビールからの紹興酒〜♪で、餃子と野菜炒めがすすむくん。テイクアウトも考えたけど、混んでたので今回は見送りました~野菜炒めなかなかのボリューム。餃子もおいしゅーございました。ごちそうさまでした。 #町中華で飲りました 勝手に(BSTBSには出てません) #町中華 #昼から飲める #昼ビール #昼呑み #昼飲み

    好々亭といえばサンマーメン! 餡かけが熱い〜でも美味い! 食べ終わる前から汗がしたたる! 何度食べても本当飽きない! 総じて美味しいスープはお酢を入れて味の変化対応可能ですが、ここのは、本当一粒で二度美味しいヤツです 自分の中で冷やし中華とサンマーメンは、本当ここしかない! #サンマーメン #中山

    中山のボリューム満点中華!心なしか並んでいる人は若者や料理が沢山入りそうな人達。時間は日曜日の13:00頃。15分ほどで席に案内されますが、、早くも感じの良いご対応。量が多そうなのであらかじめ奥様に取り分けをお願いしますが、これまたご快諾。結局かた焼きそばとタンメン、餃子二枚を大人4人で頂きました。餃子は何もつけなくてもそのままいけます。美味しかったし、お店を出るまで気持ちの良い接客を有難うございました! #中山ランチ #接客が丁寧 #横浜線ランチ

好々亭の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 中華料理
  • ラーメン
  • 焼きそば
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR横浜線 / 中山駅 徒歩2分(150m)
横浜市営地下鉄グリーンライン / 川和町駅 徒歩23分(1.8km)
JR横浜線 / 鴨居駅(3.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        神奈川中央交通 町バス71 中山駅北口 徒歩2分(110m)
京成バス 成田空港〜中山駅・センター南駅 中山駅 徒歩2分(120m)
横浜市バス A(緑区)(ふれあいバス) 中山駅前 徒歩2分(120m)            

          
店名
好々亭 こうこうてい
予約・問い合わせ
045-931-1078

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 昼ごはん

更新情報

最初の口コミ
田中里江子
最新の口コミ
Gaku.M

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