更新日:2023年08月27日
メニューで気になった、鬼味噌ラーメンにハイボール、ハイボールのつまみに、ノリチャーシューを注文。 ハイボール250円!ノリチャーシュー250円!安い! ハイボールを飲んでノリチャーシューを楽しんでいると鬼味噌ラーメンが着丼 鬼味噌ラーメンは、チャーシューの代わりにホロホロの厚みある角煮が入ってます。 スープを一口、唐辛子が入った見た目よりアッサリした赤味噌ベース。 麺に程よく絡み旨し! トロトロでホロホロの角煮にも汁が絡みこれも旨し! また、訪問したくなる味です。 ご馳走様でした。
■鎌倉ラーメン・800円 以前は味噌ラーメンを食べましたけど、冬だけみたいです・・・ とんこつは食べたくないので、店名にもなっている「鎌倉ラーメン」を注文。 とんこつベース?の醤油ラーメン。 ちょっとクセがあるなぁ〜 ネギたっぷりはその為かな? でもチャーシューが美味しい! とろっとろとまではいかないものの、程よいとろけ方と筋っぽい場所の歯応えが心地よい。 久しぶりに来て思い出しましたが、ここん家の大将、作業が終わるとずっと常連さんと話し込んでる。 前もそうだった記憶が蘇ってきた(笑)
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