鮨 おとわ

最寄駅
東急こどもの国線 / こどもの国駅 徒歩11分(820m)
ジャンル
寿司 日本料理 刺身
予算
~20000円
~20000円
定休日
毎月第1日曜日 毎月第3日曜日 毎週月曜日
045-961-1007

記念すべき1,300投稿目は、こどもの国にある鮨の隠れ家。 休日の夜に訪問。 こどもの国駅は子供向けのテーマパークがあることで知られるが、鮨の名店があることを知る人は少ないだろう。 店はカウンター6席のみとこじんまりしている。 カウンター右奥では、釜とせいろが焚べられて趣がある。 休日は、17時、21時スタートの2回転で営業している。 【おまかせ】(13,000円) 【つまみ】 ■平目刺 塩でいただく。 ■鮑 今日一のタネ! 驚くほど柔らかく磯の香りが感じられて、めちゃくちゃ美味い! ■バフンウニ すっきりとした甘み。 ■キタムラサキウニ ねっとりと濃厚。 ■鰻白焼 ほどよく乗った脂と身の締まりのバランスがいい。 わさびと塩でいただく。 ■毛蟹 濃厚な味わい。 ■のどぐろ塩焼 口に入れた瞬間に、ふんわりと豊かな身を感じる。 【握り】 シャリは小ぶりで硬め。 大ぶりなタネがシャリを包み込み、ダイナミックな握りの印象を受ける。 ■墨烏賊 ■赤身(大間) 風味が素晴らしい。 ■中トロ(大間) 脂の乗りは、これ以上でもこれ以下でもなく、ちょうどいい。 口の中で優しく解け、すぐになくなってしまうのが儚い。 ■大トロ(大間) ■小肌 酢〆に海老のおぼろが加わって、ほのかに甘い。 ■車海老(竹岡) せいろ蒸しの大ぶりな海老。 何もつけずストレートに、海老そのものの甘みを感じる。 ■赤貝 包丁の入れ方が美しい。 プリッとした歯ごたえと、筋が入れられた部分の舌触りを楽しむ。 ■小柱軍艦 巨大な小柱。 ■イクラ軍艦 酒と醤油の合わせ方なのか、独特な味わい。 ■穴子 この上なくふっくら。 海老のおぼろが上品な甘み。 ■紐きゅう巻 ■玉 海老が香る。 硬いめの仕上がり。 若い大将との会話は楽しく、終始居心地がいい。 極上の鮨が13,000円で食べられるのは素晴らしく、非常に満足度が高い。 遠くからでも来る価値のある店。 寿司 隠れ家

T.Suzukiさんの行ったお店

鮨 おとわの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

鮨 おとわ

すし おとわ

TEL 045-961-1007
ジャンル
  • 寿司
  • 日本料理
  • 刺身
営業時間
定休日
予算
ランチ
~20000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急こどもの国線 / こどもの国駅 徒歩11分(820m)
東急こどもの国線 / 恩田駅 徒歩13分(1.0km)
JR横浜線 / 成瀬駅 徒歩28分(2.2km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

6席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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045-961-1007