更新日：2024年04月24日
味噌ラーメンが美味しい人気店
味噌と醤油の「合わせ」ラーメンを食べました。味の割合的に醤油8味噌2くらいでした。 チャーハンはちょい塩辛かったけど、チャーシューの角切りが入ってて美味しかったです。
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 白河中華そば「とら食堂」出身の方のお店。 ここもずっと気になっていました。 とら食堂は未訪問ですが、美味しい中華そばをいただくことができました。 店内入るとものすごくいい香りがしてテンションが上がりました。ちなみに地下鉄ブルーラインの仲町台駅に白河中華そばと、同じくとら食堂で修行された方のお店があるので連食しても楽しいかもです。 【メニュー/金額】 手打ち中華 850円 【スープ】 ものすごく美味しい清湯醤油のスープです。これほんと美味しかったです。 【麺】 自家製麺。中太ちぢれ麺。 見た目よりもサラッと食べやすい麺です。 【具材】 チャーシュー ┗しっとり美味しいチャーシュー3枚。 海苔、メンマ、青菜、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
北海道の食材をふんだんに使った本場北海道らーめんと帯広豚丼、イクラ丼がお勧めです
特に期間限定とか掲げているわけではないけれど、定番以外のメニューが変わっている様で、今は「海老味噌らーめん」という他ではあまり見ない味噌ラーメンを出されていました*\(^o^)/* 帯広豚丼とかいくら丼とかご飯物も美味しそうなんですが、やっぱりラーメン(^_-) 醤油や塩もあるのですが、北海道ラーメンだし、ここの味噌の風味が良かったのでやはり味噌で。 今回は桜海老がたっぷり入っていて、海老油もブレンドされているので、味噌の香りと一緒に海老の香りががっつり香ってきて、食欲をそそります。 大判の柔らかいチャーシューとこちらも大判の海苔が一枚づつ、味玉もデフォルトで入ってます。 支那竹が太くって味が染み込んでて美味しい(o^^o) 麺は味噌ラーメンの定番、たまご麺。 中太縮れ麺は程よい歯応えがあって食べ応えがあります。 味噌なのに、ほとんどスープを飲み干してしまいました。 美味しかったです‼️ #海老味噌らーめん #北海道ラーメン
とんこつ嫌いでもハマる、店舗で仕上げるくせのない濃厚まろやか極上スープが魅力！
豚骨ラーメン 東京、神奈川に数店舗経営の豚骨ラーメンのお店。 福岡県久留米市出身の総料理長 フレンチ他、数々の経験を経て、ラーメン業界に転身したそう。 以前より行きたいと思いながら初訪問 色々気になるメニューありますが、初志貫徹 こくまろラーメン 濃厚まろやか豚骨スープのストレートな味わいだそう。 スタッフさんもテキパキと良いテンポ 5分程で出来上がり 具材はチャーシュー、茎わかめ、たけのこ、ネギ、海苔 クセの無い濃厚豚骨スープ。濃厚だけどあっさり。 麺は豚骨ラーメンでは、少し太めの中太 このままでも充分美味しいですが 途中から無料の辛ネギ、胡椒もたっぷり♪ 辛ネギも美味しいです！ 濃厚スープも思わず汁完 麦茶飲み放題もポイント高いですよ 近くに一〇堂ありますが、こちらの方が好みです。 他メニューも気になるので、また来ます。 #濃厚豚骨スープ #駅近ラーメン #豚骨ラーメン #あっさり豚骨 #豚骨嫌いもハマるラーメン #2024/4月
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