メニュー
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- コリコリ根菜のグレッグ
- 800円
- ニース風サラダ
- 1100円
- 程塚椎茸入り パテ・ド・カンパーニュ
- 1200円
- 富山湾内・ホタルイカと活ダコ パプリカのコンディモンのカクテル(1人前)
- 850円
- 仔牛のタンと新ジャガのサラダ グリビッシュソース
- 1300円
- 菜の花と自家製ベーコンのタルトフランベ
- 1100円
- エスカルゴと新ジャガのクロケット キノコの香り
- 1300円
- ホワイトアスパラガスと旬の貝の白ワイン蒸し
- 1400円
- 仏産・鴨のフォワグラのポワレ 筍入り、十穀米のリゾット添え
- 1600円
- ごぼうとポワロー葱のポタージュ
- 600円
- 当日入荷の鮮魚料理
\1,800~
- 仏産・鴨ムネ肉のロースト 金柑風味のソース
- 2500円
- 松阪ポーク・骨付きロース肉のロース ミラベル風味
- 2600円
- 熊本産・えこめ牛のグリエ 赤ワインソース
- 2700円
- ニュージーランド産・骨付き仔羊 香草パン粉焼き
- 2800円
- 熱々ビスキュイショコラとバニラアイスクリーム
- 700円
- 小泉農園産 わがままイチゴのデザート
- 700円
- 数種柑橘のスフレグラッセ
- 650円
- ビーンズさんのプレミアムコーヒーアイスクリーム
- 400円
- 本日のアイスクリームとソルベ
- 400円