つけそば並250g。 10年くらい前の開店当初に伺って以来だけど、どうやら昨年に内装を始めラーメンそのものも大リニューアルしたらしい。 唐揚げやら焼売も魅力的に思いつつも、麺量が250gと知って諦めました。 麺は飯田商店の製麺所で作っているらしく、低加水の細麺で全粒粉を使っている模様。店員さんが太麺でもなく、固めの蕎麦のような麺ですけど大丈夫?と聞かれた理由が分かります。 スープが難しい。温いのが気になりつつキンキンに冷えた麺に合わせている気もする。甘さの後に追いかけてくるほのかな酸味。バカ舌なので分からんけど、この前に渋谷で食べた豚清湯のような感じ。でも鶏とか野菜なのかなぁ。〆のスープ割はまた味変です。先程の麺つゆのイメージと別で優しい味。思わず飲み切りました。これは進化していますね。ご馳走様でした。 食後に湯河原をぶらり、飯田商店は相変わらずの行列。そして、湯河原坦々麺も食べたいんだよなぁ。また近いうちに訪れます。
M.Matsuyamaさんの行ったお店
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大阪・難波 自由軒 難波本店
なんば駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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広州市場 西新宿店
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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道頓堀 今井 本店
なんば駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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ピークバー&ラウンジ パークハイアッ…
初台駅 / カフェ
- ~4000円
- ~6000円
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みっちゃん総本店 八丁堀本店
八丁堀駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~3000円
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ZUND-BAR
伊勢原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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TSUNAMI
汐入駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~1000円
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資さんうどん 魚町店
平和通駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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花水 ラオシャン本店
平塚駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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もつ焼き 煮込み 三六 八重洲店
京橋駅 / ホルモン
- ~2000円
- ~4000円
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白銀亭
本町駅 / カレー
- ~1000円
- 営業時間外
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モジャカレー
新大阪駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 KiKi京橋店
京橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん 颯人
南森町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円