強羅駅のダイニングバー 送別会 オススメまとめ

ディナーは宿泊プランに付いているコース。量はやはり外国人客も意識しているのか結構しっかり目です。地産池消をテーマの一つにしているらしく、地元野菜を使ったサラダがまず美味しい！野菜が美味しいと幸せになりますね。あとはパンについてくる海苔&トリュフのバター、これも人気だと言うことですが成程個性的。続く前菜、ポタージュ、メインとどれも良かったですが、やはりライヴ感満点で薪をくべたオーヴンで焼き上げるメインはなかなかのもの。皿が到着した時にふわっと香りがよく期待値が上がります。ミディアムレアでお願いした火入れも的確にお出しいただいたと思います。ただ気になったのは、パンのバター、サラダ、ポタージュと少々トリュフを押し出し過ぎかなあと。もう少し起伏がほしい。それは皿も同様で、コース内で同じ皿はあんまり見たくないかな。とはいえこの内容がプランに付いてくるのはお得！

お客さんはほとんど海外からの観光客みたいでした。スタッフはとてもフレンドリーで楽しく食事が出来ました。下手な東京のレストランより、ビザがすごく美味しかったです。梅のワインもとても合いました。