オーベルジュの朝食はフレンチスタイルを期待したのですが、こちらもまたフュージョンでした。 野菜ジュース、ミネストローネ、ヨーグルト、フルーツ、カボチャのサラダ、ラタトゥイユ、グリーンサラダ、からスタート、メインはポーチドエッグならぬ温泉卵、ほうれん草ソテー、ソーセージといういたってオーソドックスな日本の食卓といった内容です。これについてくるパンは焼き立てのミニクロワッサンとお米のパン、これは美味しい!! メニューとしては特徴は感じられませんでしたが、野菜や卵などの素材はかなり厳選してあるように思います。どれも味が濃く、少量でも飲み応えたっぷりの野菜ジュース、カボチャのほのかな甘味が上品なマヨネーズ和えのサラダ、大きくてトロっと濃厚な白身と黄身の温泉卵など、家庭料理で出てくるメニューですがこんなにも質感があってしかも上品には作れません。お箸も使う和食ベースの朝食でした。 昨夜の雨はあがり、食事をしているとダイニングの前に広がるゴルフ場の緑がだんだんとまぶしくなってきます。静かな緑あふれる中でいただく彩のよい料理の数々で過ごす時間は、休暇の〆としてぴったりのひと時でした。 和と洋の融合 自然素材にこだわり
Mihoko Kumagaiさんの行ったお店
-
欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
-
ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
-
カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
-
本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
-
新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
-
インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
-
博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
-
えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
-
共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
-
SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円