濃厚スープに絡み合う！上大井駅の人気つけ麺まとめ

これに辛さやトッピングの有無、つけ麺や冷やしなどのバリエーション違いで構成されます。今回は通常の『担々麺』を辛さ標準のB、お供に『半ライス』をいただきます。本当はおかずに『チャーシュー』も頼みたかったんですが残念ながら売り切れでした。 さあ、やって来た担々麺！麺がスープの真ん中から顔を出すユニークなルックスです。レンゲをスープに沈めるとドロンっと強烈な粘度！これはスープというより“餡”ですね。気持ちボソっとした低加水のちぢれ麺を絡めてズバっとひと啜り。ブワっと拡がるニンニク、そしてたっぷり入ったひき肉の旨味。ねぎのシャキシャキが小気味いい食感を生み出しています。ジワジワと効いてくる唐辛子のビターな辛みがクセになりますね。 麺を平らげた後は半ライスを丼にドボンっ！餡を絡めて最後のひとすくいまでしっかり堪能です。 担々麺というより豆腐なしの麻婆麺といった趣き。多くの人を魅了するハマる一杯です。 ごちそうさまでした！ #旅グルメ

醤油、塩、つけ麺、醤油からの塩。 昨年からの小田原塩ラーメン探訪ですが、これで小田原好きメン4つ完了。あとはあの1店のみですが、やはり甲乙は付け難いですね。それぞれ強み、旨みがあるし、そもそも好き嫌いは個人の好みでしかない。旨いと思えば通えばいいし、そうでなければ。さてさて、これからどうしよう。ご馳走様でした。