更新日:2018年03月22日
丹沢の水と国産大豆で作る、手作り豆腐。絹ごしのしぐれや、ゴマ入り豆腐も
大山の豆腐ってごっつうまいです(^3^)/ まず、大山ってのを初めて知ったんですが、たぶん西日本側の人だと間違いなく「だいせん」と読むはず。 「おおやま」って読んだら周りから「これだいせんて読むんやで」と揶…
優しい味の豆腐料理でディナー!茶碗蒸しが個性的! オープンしてまだ3ヶ月ほどの豆腐料理のお店「豆梅」さんに訪店。 事前に予約が必要とのことなので、一週間ほど前に予約をして、友人と2名で伺いました。 お…
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