貝ガラ屋

かいがらや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR横浜線 ／ 淵野辺駅 徒歩16分（1.2km）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
042-707-8556

濃厚牡蠣ソバ　850円 淵野辺にいます。 今日は、ラーメン東日本百名店2019に選出されたこちらでランチをいただくことにします。 14時17分到着、さすが人気店ですね、まだ待ち7人、その後も7人程度並んでいます。 14時30分、2人で入店、今日は濃厚牡蠣そばのみ、他のメニューはお休みのようです。(^^ゞ 今日は店員が少なくて、オペレーションが思うように回っていないようです。 店内はカウンターのみ9席、コロナ関連の対策は特になさそうです。 長男と一緒に来ましたが、席は離れ離れで、仕方ありませんね。 あ、今日も麺固めの注文をし忘れてしまいました。(^^ゞ オペレーションと入店のタイミングが良くなかったので、注文して20分程度で提供となりました。 出てきたラーメンは見た目もいい感じ、味も相当の期待が出来そうです。(^^) 具材は、チャーシュー、ねぎ、海苔、穂先メンマ、かいわれ、糸唐辛子... 麺は平太の縮れ麺、モチモチしていてスープがよく絡んできます。 スープはちょっと少なめな感じ、最初の一杯でもれんげに掬うのがちょっと困難な感じなくらいの量です。 しっかりと牡蠣からの出汁がしっかりと、磯の香りもめっちゃがっつり感じることが出来る。 低温調理したチャーシューは、歯ごたえ柔らかめだけどしっかり肉を食べている感じで最高に美味しい。もっと食べたいくらいおいしい。 食べすすめた途中でレモン汁を入れて味変。 牡蠣出汁のとがった感じが、さっぱりまろやかに。 スープもおいしくて、完食です。 なんだか本当に久しぶりに最高の一杯をいただいた感じでした。 おいしくいただきました〜 2020年8月2日ランチにて利用　3.90

Hiroaki.Iさんの行ったお店

貝ガラ屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 042-707-8556
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
神奈川県相模原市中央区淵野辺本町３-２４ マンション色利 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR横浜線 ／ 淵野辺駅 徒歩16分（1.2km）
JR横浜線 ／ 矢部駅 徒歩26分（2.0km）
JR横浜線 ／ 古淵駅（2.5km）

座席 修正依頼

席数

8席
カウンター 有

（9席 ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/kaigara_ramen

042-707-8556