復刻・昔ながらのレアチーズ 560円
ブルーベリーのショートケーキ 740円
（いずれも外税）
復刻・昔ながらのレアチーズ（560円・外税）
ホール商品“復刻・昔ながらのレアチーズ”としても人気のある一品。オリジナルはホールサイズで提供され、「クリームチーズとフレッシュチーズ、生クリーム、レモン果汁、砂糖、ゼラチンのみで作った30年以上前の伝統の味」 。
なめらかな生地は口に運ぶとすっと溶け、まろやかな酸味とクリームチーズのコクが後を引くリッチな味わい。レモン果汁が効いて後味すっきり、甘さは控えめで、まさに“昔ながら”の爽やかさ。素材の良さをストレートに活かした、安定感ある完成度です。
ブルーベリーのショートケーキ（740円・外税）
相模原産ブルーベリーを、たっぷり使用した
季節の一品。
「サクサクのクッキー生地と、さっぱりしたレア
チーズ」・「相模原のブルーベリー農家さんの
旬の実がふんだん」 。
生クリームとスポンジのバランスが絶妙。
軽やかな口当たりの中に、フルーツの甘酸っぱ
さが現れる。
心地よいクッキー層との対比が面白く、飽きず
に最後まで楽しめる。
地元産ブルーベリーの風味が豊かで、甘さだけ
でなく果実の瑞々しさが際立っていて、爽やか
でとてもおいしい。
お値段はやや高めに感じますが、ボリュームと
素材感、そして満足度をトータルで考えると
妥当なコスパ。
おいしくいただきました〜
2025年6月15日テイクアウトにて利用 3.55
