【結婚記念日】杉並区（東京都）で感謝を伝えるならこのお店

思ったより近所だったのにびっくり！バスで向かう 前の会社の先輩とまさかの初オフ会がsatoブリアンさんでした。物で釣ったみたいって言われたけど、予約取れちゃったんだもーん、来ないわけないと思ってたら感激の嵐！ お肉がシルクみたいに柔らかく、タレにつけてもスパイスにつけても楽しめるスパイスは後でもらって帰りました笑 また予約取れたらぜひ行きたい！ #赤身スペシャルコース

東京阿佐ヶ谷の人気店訪問してきました。予約で満席（流石です）でした。 オーダーはお任せにしました。焼き加減が非常に良く、どれも美味しかったです。大切な人との食事に最適です。 #阿佐ヶ谷焼鳥 #焼鳥有名店 #焼鳥人気店

これぞ、荻窪の隠れた名店じゃなかろうか。 フランスで修行を積まれた若きシェフが織りなす、 フランスの調理法を使って、 和の食材を最大限に生かした料理を提供される 「Valinor（ヴァリノール）」。 ハレの日にピッタリな落ち着いた雰囲気ながら、 気取らないカジュアルさも兼ね揃えていて。 立地柄、そうさせるものもあるのかもしれない。 申し分のない素晴らしさに、 今年のマイベストにも選ばせていただきました。 【コース】（※2019.4月） ■牛タン/グリンピース ■五島列島産 鰤/春菊 ■島根県産 岩牡蠣/ビーツ ■五島列島産 ヒラスズキ/アーティチョーク ■茨城県産 ホロホロ鳥/金時人参 ■金柑のクラフティー このクオリティにこのお値段で 本当にいいんですか…！？ と何度も何度も問いたくなってしまうほど、 リーズナブルな価格設定に、 量も味も大満足すぎるコース内容。 非常に面白かったのは、 意外な食材の組み合わせと調理法の斬新さ。 和の食材を使っているとは言え、 これとこれは合うのかな…？と、 素人目で見てもそう感じてしまったメニューたち。 しかし、食べた時に伝わる調理の丁寧さ。 一品一品に込められた旨味とシェフの真摯さ。 なんて面白いんだろう…！！ シェフの丁寧な仕事が一皿ごとに伝わるからこそ、 一体どんな方が作っているのだろう？ 次はどんなものが登場するのだろう？？と いろんな想像を掻き立てられる。 美味しいだけでなく、面白さも兼ね備えているなんて 最高すぎるじゃない…！ これで終わりかなと思えば、 サプライズのように出てくる 一口菓子や手土産まで。 最後のお見送りまで、シェフ自ら丁寧に。 なんて心地の良い時間だったんだろう…。 このエリアを特集したグルメ雑誌を開けば、 エリアを代表する名店の一つとして 6Pにも渡って掲載がされているほど。 ラーメン激戦区のイメージが強い荻窪に、 こんなオシャレなフレンチ店が 存在することに脱帽。 また伺いたいお気に入りの一店。

めちゃくちゃ美味しいイタリアンです！ ポルチーニリゾット、トリッパなんかもうめちゃくちゃ美味しかった！ 肉料理も充実していてワインもたくさんあります。 店内も落ち着いた雰囲気で最高でした！

【2025年10月訪問】 阿佐ケ谷駅にあるフレンチへ。 当店のブログで日本フレンチ界の重鎮・上柿元勝ムッシュと『ラ・ターブル・ド・コンマ』小峰敏宏シェフが訪問した際に食べて絶賛したコースを提供するとあり、ムニュを見るとフレンチ好きなら飛び付く内容だったので予約して訪問。 ヴィアンドのみ選択式でル・セヴェロ仕込みの100日ドライエイジングのサーロインとヒレに惹かれたけど、時期的にジビエの猪をチョイス。 ---------- 小さな琥珀色のコンソメスープ 熟成近江牛の手切りのタルタル / サラワク白胡椒：マレーシア 皿焼き卵 ルイ・オリヴェ / カイエンヌ 雷鳥のビスク / 長胡椒 : 石垣島 オマール海老のオープンラビオリ シャンパンソース バニラ風味 / ペンジャ白胡椒：カメルーン 猪のサンチュベール / 倉田ペッパー完熟黒胡椒：カンボジア アヴァンデセール ヴァローナショコラとキャラメルのフォンダン 山椒のアクセント フランス産パムプリー(AOC)無塩バターと、そのバターのために作った自家製パン 小さな3種のフランス菓子 食後のひととき エスプレッソ、コーヒー 又は 紅茶 ---------- 2日かけて作るコンソメスープをデミタスカップで提供。 アタックは牛の旨味が主張するが丁寧にクラリフェしているので澄んだ印象、酸味も効かせてスターターらしく強すぎない仕上がりでフレンチの口になる。 100日熟成した滋賀県近江牛サーロインをトリュフ・エシャロット・イタリアンパセリ・カイエンヌペッパーでタルタル、ガルニチュールは雪室熟成芋のフリット。 タルタルはペッパー香を纏い、口に含んで咀嚼するとドライエイジングらしくねっとり感は乏しいが水分が飛んで凝縮した旨味が爆発、ハーブやスパイス香で重層的な構成だし、鼻に抜けるトリュフ香にうっとり、ポムフリットも芋の旨味が濃く感動的な一皿。 耐熱皿に入ってグツグツの紅花たまごにポワレしたフォアグラとペリグーソースとクラシカルな一皿。 熱々な温度に負けないアセゾネながらペリグーソースがしっかり主張、玉子とトリュフの組み合わせは王道かつ普遍的な旨味がある。 今回の予約を決断させた雷鳥のビスク。 雷鳥は3週間熟成で内臓も全て用いてビスク、テクスチャーはサラサラながら独特の艶かしい芳香はエロティシズムを覚える、雷鳥が開ききると次第に鰹節な和出汁を感じるかな。 ここまでダイレクトに雷鳥を感じる料理は初かも、記憶に残る一皿。 生きた状態を見せてもらったオマールが料理に早変わりして再登場。 オマールにバニラ香も古典的な仕事、キュムキュム食感に加熱の旨味を感じ、スパイスを纏ったバニラ香とシャンパーニュな酸味でリッチな印象。 猪はフィレとミンチをサヴォイキャベツでファルシ。 ガツンと香るジビエ香に味覚も野性味強くジビエ喰ってる感あり、最近は上品なジビエを提供する店が増えてるけど、フレンチで提供するなら上級者向けに振り切った店が増えても良いと思う。 アヴァンデセールは韃靼蕎麦茶のブランマンジェとゲランド塩。 オリーブオイル香が実に華やかでナッティなニュアンスもあり、塩でアクセント。 蕎麦茶のブランマンジェを提供する店も増えたけど、最初に考案した方の発想に称賛を送りたい。(田中シェフ？) デセールはかつて一世を風靡したヴァローナショコラ、下からサブレ生地・キャラメルムース・ショコラ、手前のシロップには山椒のアクセント。 砂糖を控えているのか見た目から想像するより遥かに甘味は穏やか、キャラメル香とショコラ風味にサブレの食感が心地よく、デセールに山椒の香りが斬新。 プティフールは3種類、カヌレはしとっとフィナンシェは表面カリッと中はねちっと甘味が映える、生チョコはしっとり。 周りのフレンチ好きが挙ってリピり続けるのも納得のクオリティ、フレンチへの造詣が深いが素材を生かす重すぎない調理だし、胡椒を効かせた料理が差別化できててラメゾンクルティーヌでしか頂けない料理に仕上がっている。 ドライエイジングビーフがメインのコースも食べたいし、野性味溢れるジビエも色々試したいし、今後も美味しそうな料理がブログに登場したら再訪しなきゃ！ 今回が4,150回目の切り番投稿でした。 #切り番 #フレンチ #ジビエ #阿佐ケ谷

記念日デートでディナーコースをいただきました。どのメニューも上品かつ美味しかったですが、あわびのイカスミパスタが絶品でした。ドルチェやパン、お茶菓子も美味しく、トータルでお腹いっぱいになりました。大満足です。

＊＊１人ディナーにもオススメしたい本格イタリアン！＊＊ 荻窪〜吉祥寺はイタリアンの激戦区。 こちらは南口から徒歩３分くらい、そろそろ住宅街に差し掛かるあたりにひっそりと佇んでいます。荻窪には、こじんまりとした大人の店が多い気がするなぁ。 グルメサイトのレビューは少なめで、未だ評価が確立していない印象。 １月下旬 金曜19時30分、１階のカウンター５席に先客２名。２階にもお客さんはいるようです。 厨房は女性シェフによるワンオペ。 配膳スタッフは２名。 ★キッシュロレーヌ 680円・税抜 ★北海道産スルメイカと茸のアヒージョ 780円 ★ペンネのゴルゴンゾーラ 1,400円 ◉キッシュは作り置きではなく出来立て。 ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草というオーソドックスな具材。周りはパイ包みのようにサクサク、中は卵のしっとり感、塩加減など言うことなしです。 ◉アヒージョは食べる機会が少ないのですが、恥ずかしながら新発見。イカと合いますね。 イカ自体がガーリックオイルをたっぷりと纏って美味しいですし、イカのエキスが溶け出したアツアツスープにパンを浸すと最高に美味しい！茸ももちろん合います。 量は少なめですが、いいなぁコレ！ ◉ペンネは、たっぷりのゴルゴンゾーラソースに、浸っています。ゴルゴンゾーラ特有の風味は健在ですが、どちらかというと上品な印象。 ペンネはアルデンテより硬めの仕上がり。 というか、ペンネのアルデンテとはどんなものか正直わからないです。 しっかりとした歯応えを感じるこのペンネ、ゴルゴンゾーラソースを多めに纏わせて食べると美味しいです。 このくらいがアルデンテなのかな… 何にせよ美味しいですよ！ ご馳走さま。 料理三品はいずれも王道の味付けで、安心感のある美味しさでした。 １人ディナーでまた来たいです(o^^o) #イタリアン #隠れ家的 #キッシュロレーヌ #スルメイカと茸のアヒージョ #ペンネのゴルゴンゾーラ #荻窪

平日限定ランチをいただきました。 ひき肉とさつまいものピザ、美味しかったです。 フリードリンクのハーブティーがとにかく美味しかった、、

約一年ぶりくらいに訪問です。阿佐ヶ谷の駅近にある料理と日本酒がうまいお店です。 しゃものレバー刺し、砂肝、ササミはツマミに最高！ 日本酒はどれもうまいし、幸せな感覚になります(^o^)v クオリティは間違いないので、阿佐ヶ谷に来たときは是非オススメしたいお店です。 百聞は一見に如かずなので、これ以上書きません(笑)まずはいってみてください。 #阿佐ヶ谷 #日本酒の品揃え豊富 #日本酒 #りょうりがうまい

山田屋に、ハマって、約1年半です。 体型を維持する仕事なので、 ジンギスカンは、良く食べに行ってます。 何が、良いって、 ラム肉なのに、ラムの臭みが、全く無く、 それでいて、きちんと、肉の処理を しているので、羊肉の甘さを感じられて、 歯がいらない程、柔らかい。 お腹が弱い方なので、 普通のジンギスカン屋では、良く焼いて食べていました。 しかし、山田屋さんは、その日のお肉しか 仕入れない。 その日の、お肉が無くなれば、お店を閉めちゃいます。 何度か、遅い時間に、行ったのですが、 店主さんが、 「お肉もサイドメニューも無くなってしまって…申し訳ありません」 と言ってました。 味と、新鮮さで勝負の店と言う事で、 何を頼んでも、美味しい。 オススメの、肩ロース♡ 「生でも食べれる肉なので、激レアで☆」 と、言われたので、 片面5秒ずつで、何も付けずに食べたら、 お肉の甘みと、旨味が口いっぱいに 広がり、歯がいらない程、柔らかい❤️ 新鮮なので、焼きすぎると、 逆に硬くなってしまうそうです。 試しに他の店で、5秒ずつ焼いて食べたら、 お腹壊しちゃいました。 それだけ、新鮮なんですね♡ そして、ジンギスカン屋では珍しい内臓系や、 羊肉を使ったサイドメニューが かなり豊富❗️ ラムチョップ ラム餃子 ラムツクネ 羊筋塩煮込み その他いっぱい！ 早い物勝ちで、あれば、本当に、ラッキーです♡ また、店主の人柄が、とても、良く、 スタッフの方達も、きさくに話かけてくれて、 凄くアットホームで、笑顔でいっぱいの所です。 お酒がなくなって、おかわりの、 「すみません！」を、言う前に、 「宜しければ、おかわり、いかがですか？」 なんて、さりげない気配りがあったり。 トイレには、 爪楊枝、歯ブラシ、マウスウォッシュ 綿棒、あぶらとり紙、生理用品、リセッシュ、 などなど、女性目線の、アメニティが、 かなり、豊富なので、わざわざ、 家から、マウスウォッシュ等、 持って行かなくても大丈夫です♡ 急な日でも、安心でした。 最近では、曜日限定で、 店長とジャンケン勝ったら、 ビール1杯無料❗️ なんて、楽しいイベントなどあり☆ ワクワクしながら、行っちゃいます♡ ここに行くと、疲れていても、 自然と笑顔になれて、 自然と疲れが取れて、 なんだか、リセット出来ます。 そして、帰る時には、 来て良かった♡ って、思わせてくれます☆ 肉切れ、サイドメニュー切れが早いので、 最近では、予約した方が安心して行けます☆

本格的なスペイン料理が味わえるスペインバルです。私が行った日はワンオペでお店の方も少し大変そうでしたが、料理もドリンクも手抜きはもちろんなく、大変美味しいディナーとなりました。また東京でスペイン料理が食べたくなったら行かせていただきます。

本格割烹料理をお手軽に楽しめる！創作割烹✨ この日は久々に夫と休みを合わせてランチ(o^^o)ミシュラン一つ星の名店「銀座うち山」等の和食店で経験を積まれたという、お若い店主のお店です◎ 【平日限定】ミニランチコース :3,000円（税込） ●胡麻豆腐の揚げ出し フルフル柔らかく、とろとろ食感がたまらない！胡麻豆腐好きですが揚げ出しは初めてでした✨ ●刺身 鰤は燻製にしてから漬けに。鰆の炙りは大葉おろしで。とても香りが良いです♪ ●ひらめ小松菜揚げ浸し ●里芋と蕪のたいたん、白味噌と三つ葉のあんかけ 白味噌の優しいコクと、三つ葉の爽やかさ。ほっくり炊かれた里芋も美味しい✨ ●鯛茶漬け 濃いめのゴマダレを絡めた鯛に、お出汁をかけて。お茶漬け良いですね〜(*´∀｀*)ﾉ ●苺のアイス 全体的に優しい味付けで、お出汁が美味しいです✨まだお若い店主さんなので、これからのご活躍も楽しみですね〜♪ご馳走様でした(*^^*)

気になっていたシュラスコのお店でランチを♪ ⚫︎シュラスコプレート②(¥1650) 　6種(肉3種+牛イチボ+ズッキーニ+ナス) ドリンク付きなのでブラジルコーヒーを！平日ランチタイムはスープつき♪さつまいものスープでした(o^^o) まずはサラダと調味料が到着。ヒマラヤ岩塩・黒モーリョ(醤油と生姜)・白モーリョ(野菜とお酢)・青唐辛子と大蒜のソース。混ぜるのもお勧めとのことです！ そして串に刺さったまま提供されるシュラスコ♪ ・ペッパーステーキ(牛カルビ) ・フランゴ(タンドリーチキン) ・ズッキーニ、茄子 ・ピッカーニャ(イチボ、トップ画) ・オンブロ・ジ・ポルコ(豚肩ロース) どれもお肉の味がしっかりしていてジューシー！そのままでもしっかり味付けがしてあるので美味しいです✨岩塩やソースの味変もまた良い✨ 順々に、良い頃合いで提供してくれるので焼き立てを美味しくいただけました+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 食後にブラジルコーヒーをいただき、大満足でした♪ご馳走様でした！

炭火焼きメニューも魅力の、駅近イタリアン！ 娘の卒業式後、二人で親子ランチ✨娘は答辞、私は式後のセレモニーで卒対委員＆司会。お互い一仕事終えたので、娘が好きなラザニアを求めて久しぶりの訪問です*\(^o^)/* 残念ながら到着が14時近くと遅かったので、ラザニアとサーロインは売り切れ！二人でパスタにしました、 パスタランチ ⚫︎PLAN.1 (日替わり:プッタネスカ(¥1430) 自家栽培のサラダ+手作りパン+パスタ ⚫︎ソロパスタ(日替わり:カルボナーラ¥1045) 手作りパン+パスタ 自社の畑で採れた無農薬野菜を使った、ドレッシングが美味しいサラダ。 プッタネスカは、大ぶりなオリーブの実やケッパー、アンチョビが入ったトマトソース味。程良い酸味と塩味が美味しくて、もちっとした中太パスタに良く絡みます✨ カルボナーラも濃厚なソースが美味しい♪黒胡椒のアクセントが、味を引き締めてくれます◎ 今度はラザニアに間に合うように来ます！笑 ご馳走様でした(o^^o)

浜田山の割烹。お米と出汁にこだわっています。料理は一品一品とても美味しくボリュームも満点です。地元の方々に愛されているお店です。旬彩あさ野の時代からお世話になっています。

荻窪に新しいお寿司屋さんがオープンしたと聞きお伺いしました。赤酢のシャリが好きなので、店名からして間違いなさそう！と期待していました。 やま幸の鮪や雲丹の手巻き、さらにはつまみで鰻や毛蟹が出てくるなどかなりお値段以上の内容で感動しました！ コースは1.3万円「おまかせ」と2.2万円の「たかやま」の２つ。せっかくなのでお店の名前のついた「たかやま」にしてみました。 まずは八寸から始まり、つぶ貝の旨煮やタコの桜煮、海ぶどうなどお酒好きにとってはたまらないラインナップ。盛り付けも美しかったです。 またお造り三点盛りもとても良かった！今回たまたまかもしれませんが、まさかの鯨のお刺身が食べられてびっくりです。なかなか鯨が出てくるお店はないと思います。 握りはまずは中トロからスタート。やま幸仕入れのマグロで間違いない美味しさでした。綺麗な山なりで、フォルムも美しいお寿司です。 赤身のヅケも美味しかったです！ あと、個人的に煮蛤が出てきたのがいいなと思いました。江戸前ネタで好きです。大ぶりで美味しい煮蛤でした。 びっくりしたのが雲丹の手巻き・最後のネギトロ手巻きと手巻きが２回も出てきたこと！食べ応えがあって嬉しいです。 最後のネギトロ手巻きの方は、トロタクかネギトロか好きな方をめいめい選ばせてもらえました。 コースのボリュームがしっかりとしていて豪華ネタがふんだんに使われているのと、にぎりだけでなくつまみにも力が入っているので、値段以上の満足感がありました。 ちなみにテーブル席は最大8名〜10名入るとのこと。大人数で入れるお寿司屋さんはこの荻窪エリアでは珍しいのではないでしょうか？ 家族での集まりや会食利用ではこちら一択になりそうです！