更新日:2023年12月22日
創業当時から伝わる秘伝のタレ!江戸川橋駅近くの老舗鰻屋
初めて伺いましたが、ふっくらとしたうなぎが美味しかったです。
料理が美味しい、日本家屋の隠れ家イタリアン
特別な日のランチに。 やっぱり最高です。 オススメコース、想像もできないような季節の食材を使ったお料理がいただけちゃいます。 #接客が丁寧 #教えたくない隠れ家
何を頼んでも外れ無し!お客様に不快な思いをさせない素晴らしいお店
しかし、今日の気分は『ニラそば』(¥850)です、又、1人特権で4名様程、並んでいる順番を飛ばして頂き、先におひとり様カウンター席へ招いて頂きました。 午後1時頃の入店で10名程のお並びでした。 注文を終えると割りとすぐに着丼です、男性2名ほどで調理しています。 見た目は『ニラ』が沢山入っているというイメージではないですが『麺』を食べ終わったあとの『スープ』の甘みは『ニラ』から出た『エキス』なのでしょうね。 なんでも『ニラ』は『1番ニラ』〜『10番ニラ』位まで根を狩らずに何回も生えてくるらしいですからね。 しかし、味はやはり『1番ニラ』の方が良く、『路地ニラ』の方が『室内ニラ』より数段美味しいそうです。 改めて、これが何何だという食べ方はした事がありませんが相当、違うというのは聞いた事があります。 美味しい『ニラ』と『もやし』を始めに、バランスの取れた野菜群がとても美味しかったです。 『ニラ』の『甘み』が『とろみ』もあまりない、醤油ベースの『スープ』から感じられとても美味しかったです。 ちなみに『麺』は『若干ウェーブ』がかかった中華麺でした。 これも美味しかったです。
江戸川橋駅の完全予約制の寿司屋。古民家をリノベーションしたお洒落な店
これは去年末の。 あれから酢飯屋に行けてない。 最高の寿司と岡田さんのショーが楽しい空間(笑) ・ぶどうジュース ・そでいか 1mくらい ・ほっけ ・金目鯛を酒粕と味噌 ・ヒラマサは岡田さんが外房で釣ったや…
うな重がふわふわで美味しい、老舗鰻屋さん
一つのコンテンツを極めるとここまでくるんだなぁと改めて感心させられるうなぎでしたね。上品さはもちろんの事、こういう高級店って大体薄味すぎて実際食べてみると「そんなに美味しいか?」と心の底では感じてし…
家族経営の温かみのある老舗の居酒屋
吉田類さんも通っていたお店 居酒屋いずみさん 本当にハズレがないお店 全てに絶品と付けたい位 どれも美味しかった 鶏レバ刺しはもうとろっとろ 牛もつ煮込みは柔らかく出汁が効いて旨い イワシの梅肉串焼きの感動…
器など様々な作品を楽しめるギャラリーと絶品和風ランチが楽しめるカフェ
【名店「酢飯屋」の昼の姿はカフェと器ギャラリー】 江戸川橋の名店「酢飯屋」。紹介制・予約制でハードルが高い名店だが、昼は業態を変えて「スイドウカフェ」としてカフェ営業している。 素材にこだわっており…
水道にある飯田橋駅付近のカフェ
ランチ後のティータイムで利用しました。とは言っても通し営業なので、ランチ(980円)を食べ終わってからドリンク類をお願いすれば、17時までゆったり過ごせます。 天井が高く、テーブルの間も広々としていてソーシ…
【女子会】 この日も女将のスペシャルサーブ生ビールで乾杯 大将のお料理に女将のペアリング いつも楽しくてついつい飲み過ぎちゃうw 日本酒LOVEの同僚をご案内したので とっても喜んでくれて楽しかった! 2021.…