【一生に一度は行きたい!】いつか特別な日のための憧れ高級レストラン特集

2015/03/20

普段はなかなか行くことができない高級レストラン。普段使いはできなくとも、誕生日や記念日、または家族での行事など、この日は!という豪華に食事をしたい時の思い出作りにはぴったりですよね。今回はそんな誰もが一度は行ってみたいという東京の高級飲食店をまとめてみました。お店の名前だけ聞いたことがある人も多いかと思います。さすが、料理の写真だけでもとても美味しそうなのが伝わってきますよね!大体の価格も表記しましたのでご参考にどうぞ♪

ガストロノミージョエル・ロブション 東京(恵比寿) フレンチ 03-5424-1347  

世界的に有名なフレンチの皇帝「ジョエル・ロブション」氏プロデュースのシャトーレストランの2F。ミシュランガイドで三ツ星獲得。恵比寿ガーデンプレイスにあります。お城のような外観、シャンパンゴールドと黒で統一された空間は食事の雰囲気をいっそう盛り上げてくれます。ランチは\8200から、ディナーは\23000から。平日ランチは\6200からロブションモダンフレンチが味わえます。

な、なんとぉ、わたくし、ロブション。。。2階のガストロノミーで人生最大の豪華&高額の食事をして参りました。半端ないゴージャスな雰囲気、半端ないセレブ感にドキドキが止まんない・・・。
こちらを訪れる方の大半がこれ食する為に・・キャビア アンペリアリ ロブショスタイル。。。
キャビアの下には蟹が敷き詰められ甲殻類のソースと層になっている底からすくって食べるお味はなんともクリィミー。見て楽しんで、舌で楽しんでとはまさにこのことですね。

 

銀座 久兵衛銀座本店 東京(銀座) 寿司 03-3571-6523  


1935年創業の言わずと知れた鮨の名店。ミシュランは星1つ獲得。季節に合った素材を使った「にぎり」は北大路魯山人などにも愛された至極の味。昨今は鮨のケータリングでTV番組で見かけることもありますよね。ランチは生ちらし、にぎりが\6000(創業記念感謝で現在\4000)から、夜はおまかせのにぎりが\10500からです。お土産で人気の5種類の具財が入った太巻きは\3150♪

人生初!一貫ずつでるお寿司屋さん☆旦那さんの誕生日!奮発しちゃえということで、久兵衛さんに決めました。
ランチで、にぎりのお任せのコース。一人11貫。選べる付き出しと、小鉢、お吸い物がついてました。
口の中にいれた瞬間に、とろけるお寿司なんて初めて食べました!穴子が感動的なとろけ加減♡
この日は節分ってこともあって、恵方巻きを販売してたので買って帰りました!
こちらも美味しかった♪特別な日にでもまた行きたいです

 

銀座 小十 東京(銀座) 割烹・小料理屋 03-3571-6523  

京都の老舗などで日本料理の修業をした店主が2003年にオープンさせたお店。ミシュランガイド東京で三ツ星を獲得し続けており、多くの美食家が太鼓判を押す味は、日本料理界の頂点とさえ言われています。その日一番の食材を仕入れ、毎日変わる献立は「走り、旬、名残り」と食材の季節感を大事にし、匠の技が光ります。お昼は\21600、夜は\27000で、要予約となっていますよ。

接客、料理、サービス等全てが素晴らしい。特に料理はどれもとても美味しい。
同行者との会話の内容よりも料理が気になり、料理が運ばれてくるたびにわたしは無言になってしまった。
ぜひまた行きたいお店。

 


かんだ 東京(麻布十番) 懐石料理 03-5786-0150  

元麻布の裏路地にひっそりとたたずむミシュラン三ツ星のお店です。店主は日本料理のお店を営む家の長男として産まれました。その後、海外の日本料理レストランや、日本の料亭で修行を積み、2004年に「かんだ」をオープン。そのお客様に合わせ、最も喜んでもらえる料理を、ということで紙に書いたメニューは無く「全てはライブ」。コースは\15750、おまかせは\21000からです。

かなり気合のはいった接待に使うお店です♪
どれも繊細かつ、おだしがきいていてとっても美味しい〜。
店内は何故か外国人の方がとても多かったです。
さすが、東京ミシュラン三ツ星のお店です!

 


鮨 さいとう 東京(六本木) 寿司 03-3589-4412  

「銀座 九兵衛」、「鮨かねさか」で修行をし独立した店主のお店です。溜池山王の日本自動車会館から、こちらの六本木アークヒルズに移転しました。ミシュラン三ツ星の人気店。細部にまでこだわった至高のにぎり、そして写真撮影などにも応じてくれる明るく気さくな店主の人柄に、熱心に通うファンも多いようです。昼は平均\10000くらいから、夜はだいたい\20000くらいから楽しめます。

世界で一番席数の少ない三ツ星レストラン。
何から何まで満足でき、美味しいという表現よりも「スゴい」とか「素敵」という言葉の方が似合うお店でした。
また、ぜひとも行きたいお店です。

 


石かわ 東京(神楽坂) 懐石料理 03-5225-0173  


割烹料理の名店「乃木坂 神谷」や、埼玉の料亭での修行を経て独立した店主が2003年にオープンしました。ミシュランの三ツ星に輝くお店です。厳選した最高の食材を築地や日本全国から仕入れています。最高の素材と真剣に向き合い、その良さを引き出した料理は店主の感性が光る逸品です。おまかせのコースが\15000と\19000です。冬季は活津合かにのコース\30000からも。

私が日本で1番好きな和食屋さん。
料理の美しさ、どんなお料理が出るのかなと毎回ワクワクする。期待を裏切らない。
そして、いしかわさんとのなんとも言えない空気感の会話。
すごく美味しい日本酒も提供して下さる本当に素敵なお店。

 

カンテサンス 東京(品川) フレンチ 03-6277-0485   フランス各地のレストランで修行したシェフが2006年に立ち上げ、2011年に運営会社から独立しオーナーシェフとなりました。ミシュラン三ツ星の新鋭シェフによる新時代のフレンチです。フランスの名店「アストランス」の流れを汲む料理は、伝統を打ち破った進化したフレンチ。皿にソースは見当たらなく、素材の風味を生かしたもの。ランチは\8500、ディナーは\18000となっています。

そもそも電話がつながらないレベルで予約困難ですが、感動必至の名店です。
散々言い尽くされていることですが、こちらの火入れは本当に絶妙。お魚もお肉も、シンプルに素材の味が引き立てられてとにかく美味しい。毎回必ず出てくるスペシャリテ、山羊のミルクのババロアも、何回か食べていて記憶にもしっかり残っているのに、それでもいつも「うわぁ~」と思います。
予約が大変ではありますが、その手間をかけても、何回でも、行きたくなるお店。

 

日本料理 龍吟 東京(六本木) 懐石料理 03-3423-8006   日本料理の伝統と技術を学び、納得がいくまで修行を重ねた店主が2003年にオープン。化学反応として料理を捉え、最新の実験器具を駆使する店主の座右の銘は、「料理とは理(ことわり)を料(はか)ること」。日本各地から仕入れた最高の食材で理を突き詰めた料理はミシュランの三ツ星。料理は\27000のコースのみ。21時から22時の間はアラカルトメニューのオーダーもできます。

全国から厳選した最上級の素材に、最高の調理を施して提供される別格の料理。素材は天草緑竹、讃岐オリーブ牛、松茸、徳島産鱧、一本釣りキンキ、琵琶湖産 天然大鰻、、、などなど。日本料理ではあるが、フレンチやエルブジ風の調理技法が随所に見られる。ワインはフレンチ並の品揃えかつ国産ワインも豊富なのが 日本料理店としては嬉しい。ビールは国産4社分あり、もちろん日本酒も逸品ぞろい。サービスも申し分なし。久しぶりの比類なき感動。

 

山田屋 東京(西麻布) ふぐ料理 03-3499-5501  

1905年創業の大分県臼杵で100年以上続く老舗の東京麻布のミシュラン三ツ星の店舗。大分県と愛媛県に挟まれた豊後水道の急流でもまれた朝締めした天然とらふぐを味わうことができます。ふぐのコースは\20000から。また、ふぐの他にも季節により、城下カレイ会席\18000~、虎魚(おこぜ)会席\18000~などがあり、東京店オリジナルの黄飯白子寿司\3000~も堪能できます♪

私の冬は山田屋から始まるといっても過言ではありませんw
臼杵ふぐの身厚な刺身や、絶品白子焼きはここでしか食べれない‼
個室メインですが、私はあえていつもカウンター。料理長の手捌きが堪能できます。

 


いかがでしたか?美味しいものが好きならば、一度はその料理を味わってみたいお店ばかりですよね。ホワイトデーやクリスマス、誕生日など恋人同士でランチやディナーを♪ご夫婦の結婚記念日などにお二人で♪または両親や祖父母の還暦や米寿など、家族でのお祝いに。美味しいお料理と共に、思い出に残る時間を高級料理店で過ごしてみるという贅沢も良いものですよね。

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