更新日:2024年03月27日
お店の雰囲気も料理の味もとっても上品な中華料理のお店
【代官山 坦々麺セット】 『2023年ラーメン113杯目』 《坦々麺39杯目》 ①最寄駅 代官山駅東口徒歩1分(90m) ②混雑状況 土休日ランチは混雑する事も ③雰囲気 カウンター、テーブル席多数 落ち着いた雰…
この場所にして気取らず、おしゃれでアットホームなフレンチビストロ
前から行きたかったフランス家庭料理のお店「Aminima」さんに行ってきました!ミシュラン東京2019 3年連続ビブグルマンのお店です❣️色々味わえるよう小皿で提供されるのが嬉しい。旬のおすすめ野菜が盛り沢山の野菜…
上質なお肉を安値で食べられる、おしゃれな焼肉屋
うしごろの本店などに比べて、肩肘張らない雰囲気がコンセプトであり、デートや接待などにも気軽に活用可能です。 ■メニュー この日はアラカルトでお料理を色々と注文しました。 頂いたお料理は以下の通りです。 ・カクテキ ・ナムル ・極みのタン ・リブロースの炙り握り(4貫) ・サーロインのすき焼き ・ミスジ ・ハラミ ・切り落としネギタン塩 ・コプチャン ・カレー ■感想 コンセプト通り、全体的に肉質の良さが印象に残っています。 極みのタンは見た目も非常に綺麗な盛り付けで登場。 味付けが非常にうまく、絶妙な塩加減を纏っており、何枚でも食べられるような一品。 希少部位であるミスジはかなりの大判で提供されます。 サシと赤みのバランスが良く、重すぎず、かつ肉本来の旨味をしっかりと感じることができます。 面白かったのは、タンの切り落とし。 一般的にはタン先の部分は使わない焼肉屋さんが多いですが、あえて違うアプローチのカットをすることで、おいしさを引き出したメニュー。 コリコリ感を残しつつ、タンの中心部の旨味も感じます。