更新日:2024年04月16日
水天宮近くのとんかつ屋さんでロースとんかつ定食をいただきました。夜に一人で食事やおつまみとビールで過ごすのにピッタリのお店でした。 #脂がしつこくない #カジュアルに使える
路地裏にあるとんかつ屋さん
細い路地にひっそりと佇むとんかつ屋さん ランチ時にお店はちょうどよく満席、並んでないし、空席はなし。その日はお母さんのワンオペだったからか、出てくるまでに少し時間かかったけど、時間はあったので問題なし。 なにが凄いってことはないけど、普通にちゃんと美味しくて、安心の味わいかな。 油っこくはなく、優しい味わい。
サイズの大きい国産ヒレ肉を使用。とんかつは時間をかけてじっくり揚げたのもで、冷めても美味しくサクッとした食感が楽しめる。甘さ控えめのソースはキャベツとパンとの相性抜群。パンとキャベツとトンカツだけのシンプルはカツサンドは、細部まで拘った絶品です。 お一人様でテイクアウト利用いたしました。 2024年3月10日 日曜日 12:43 *特製カツサンド 特製カツサンド カツサンドは、豚のひれ肉、キャベツの千切り、ソースをパンに挟んだ、シンプルかつ唯一無二のサンドイッチ。とんかつと言えば、当然ジューシーなロースを想像しますが、パンに挟むと油でギトギトになりやすいことからヒレ肉を使っているのだとか。蓋を開けた瞬間に漂うフルーティーな香りで食欲は一気に最大値に。ぶ厚い肉がとても贅沢で、箱にピッタリ収まっているのも名人芸と言いたくなるビジュアル。トマト多めの野菜のソースは、パン、カツ、キャベツのバランスの良い一体感を作り上げています。超肉厚ヒレカツサンドをさっぱりと食べ切れるよう、宇田川ではバターは塗っていません。
牛すじ煮込みが一推しのようですが、「酒のあてSet」やとんかつもお勧めのよう。とんかつだけ1,500円ですけど、美味しいでしょうね。今度食べてみようかな。 水天宮からは少し離れたところにあって、ブラブラ歩いて見つけたバー。見つけてよかった。間を空けずにまた来たいですね。