【本場の味】中央区（東京都）のメキシコ料理

【#1525 オーナーのタコス愛溢れる絶品タコス‼︎】 2020年9月、小伝馬町にオープンしたフードコート『COMMISARY（カミサリー）日本橋』。 アメリカの工場をイメージした開放感のある空間に、カフェ・ベーカリー・ピザ・タコス・クラフトビールの5つの人気店が入る。 何を食べようか悩むこと必至だが、タコス好きの嫁と一緒だったので迷うことなく「北出タコス」さんに決定！ 素材にとことんこだわった、オーナーのタコス愛が溢れる絶品タコス。 北海道産コーンを使用した自家製トルティーヤは、注文を受けてから焼き上げるので濃厚なコーンの風味が楽しめる。 ピリ辛チキンティンガと新鮮野菜をトルティーヤで包んで生まれる一体感にひたすら感動する。 タコスが出来上がるまでの間、隣のクラフトビール屋さんでビールを調達。 美味しいタコスにクラフトビール、最高すぎる組合せじゃありませんか！！ (2024.10.21訪問)

ウェボス・ランチェロスで1350円。 馬喰町から小伝馬町へ歩いた街中にあるお店です。たまにはメキシカンでも食べようとやってきました。お肉とキノコが選べるとのことでキノコにしました。トルティーヤを包んで食べて美味しかったです。ソースは辛口少々で後からじんわり刺激がくる感じでした。

▪️訪問時間:平日12:00 ▪️テイクアウト ブリトーやタコスなどを手軽に食べられます。特にポークが美味しいと思います！

人形町の交差点にあるビル「ハシゴ楼」。その2階にあるタコス屋さんといえば「キタデタコス」。北出食堂を本店に都内に数店舗展開するタコス専門店だ。この日は休日のランチタイムに。1〜2名だとカウンター、それ以上だとテーブル席に案内されることが多い。カウンターに座ると目の前にテキーラが並ぶ。 オーダーしたのは「日替わりのタコス3種セット（1,500円）」と単品のタコス「ラムとクミン（640円）」。あとはつまみ代わりに「焼き枝豆のパクチーオイル和え（600円）」。休日の昼下がりというちょっと変わった時間帯だったが、お店は6〜7割ぐらいの客入りでなかなか混雑している。 最初に出てきた枝豆はパクチーオイルがめっちゃいい感じ。熱いので手で食べるのはハードルが高いが、比較的あっさりとした枝豆と塩味がしっかりきいたパクチーオイルのコントラストが良い。しばらくしてやってきたタコス。日替わり3種は「チキン」「ポーク」「シメサバ」。シメサバって珍しくないですか。これはわさびを少し付けて食べるのがおすすめということで、チャレンジしてみたら、酸味がめちゃいい感じだった。 追加で「ワカモレ＆チップス（790円）」。これをつまみながらビールを飲んでいると、永遠に楽しめてしまう。休日の昼下がりも、夜もおすすめのお店です。 #人形町 #タコス

N.Y.ではミシュランにも掲載されているメキシカンレストランとのこと。コリドー街に出来たてのビル2階にあります。 お勧めされているクラブケーキやステーキなどなどをいただきますが、まずお店の雰囲気が良い。料理はどれも美味しいし、お酒も◯。特にテキーラの品揃えさすがだし、スイーツまで満足できた。スタッフさんの対応も良かったです。

ベジタリアンブリトー(レギュラー)。 ベジタリアンのインド人の同僚達と訪問。前々職で六本木勤務だった時に近くの店舗に良く行ったものです。 ダイエットで食事の量が減った身には丁度良い量でした♪

ブルーグラス聴きながら呑んでます

3時間5,000円飲み放題コースにて。エキストラコールドビールやコロナビール、樽詰スパークリングなど飲み放題ドリンクメニューが豊富なお店。お料理も全7品とボリュームありコスパ良く美味しくいただきました^ ^ 【前菜】 サーモンとアボカドのタルタルを瞬間スモークで オマール海老のビスクの滑らかムース 黒毛和牛の肉寿司　　 【タコス】 千葉県産林SPFポークのカツレツのタコス 【ステーキ】 US産ブラックアンガスのサーロインステーキ 【スペシャリテ】 A5ランク黒毛和牛　仙台牛のローストビーフ 【パスタ】 ワタリガニのトマトクリーム 【デザート】 パンナコッタ、チョコレートテリーヌ

【月島はしご④】 友人からのリクエスト。何でも昔の飲み友達がやってるお店らしい。今まで立ち呑みだったので、座れてゆったり。知り合いの店員さんも丁度いらっしゃって、昔話に話が弾んで居たようで何より。 こちらはBARですが、オシャレでお値段もお手頃です。結構月島にBARが点在してますが、割と行くお店。もんじゃ帰りにもオススメ。

高感度な空間で　@兜町 ニューヨークのブルックリン・ブルワーズから直輸入したビールを楽しめるお店。 築100年近い建物の躯体を上手に見せながら仕上げたインテリアはかなりの高感度。 客席と厨房が大きな箱の中に併存した形で、ライブ感がある。 料理はタコスやトルティーヤを中心に、ビールとの相性にこだわったメニューがズラリ。 様々な料理に登場する自家製のワカモレは絶品。 アボカドのまったり感にトマトの水々しさ、玉ねぎの食感とほろ苦さ、そこにライムの爽やかな酸味が加わる。 醍醐味とヘルシーさを兼ね備えたような料理を上質なビールと共に。 再訪必須だ。 ◆ピクルス ◆シーザーサラダ ◆ワカモレ&チップス ◆メキシカンフライドポテト 男爵芋をライムチリマヨネーズで。 爽やかな酸味と芋のほっこり感が絶妙。 ◆ステーキ ◆おすすめタコス2種 ◆とうもろこしチュロス

Enchiladas de pollo。チキンのエンチラーダ。築地にあるメキシカンなお店。メキシコビールやテキーラの品揃えも◎

昔、三越前にあった『インド風カレーライス』 通称“蔦カレー”の復刻版が食べられると聞いて半休時に訪問。 社会人なりたての頃、よく食べていた思い出の味。 懐かしくて気になっていたお店。 久々に食べた蔦カレーは、やっぱり独特。 シャバシャバ系でしっかり辛く、他ではなかなか無いタイプのカレー。 今回は“アベック”にして、もう一種類選べるのでメキシコカレーをチョイス。 こちらはスパイス感の中にコクもあって、また違った美味しさ。 カレーのお店としてだけでなく、メキシカンバルとして人気なのも納得。 レディースセットにしたので、ご飯少なめ＆サラダ付きでちょうど良い感じ。 懐かしさ込みで、とても満足なランチとなりました！ #ラティーノ #新川グルメ #八丁堀ランチ #カレー #蔦カレー #復刻カレー #シャバシャバカレー #メキシカンカリー

銀座、本場でも修行されたシェフが手掛けるモダンメキシカン。 すっきりナチュラルな店内は入ってすぐにテーブル席、奥のカウンターは定休日や22時以降で営業してるバータイムでの利用ぽい。 ランチコース¥7800、ディナーコース¥9800.14800。 ショートコース¥9800（税込） ■サルサ＆チップス ■マグロのなめろうトスターダと雲丹のタキート ■サスティナブルなライムスープ ■スズキのセビッチェ トロピカル ■鹿肉のガルナッチャス ■黒岩土鶏の炭火焼き　甘酒のサルサボラーチャ ■穴子のアロスアラトゥンバーダ ■ハーブティー 最初にトマト、ニンニク、唐辛子をすり潰したものをとうもろこしのチップスにのせて。 続いてフィンガーフード２種、トロと脳天のなめろう風チップス、雲丹のタキートはイカ墨のシートで巻かれてました。 野菜の屑も入れた滋味深いスープ。 見た目も美しいスズキのセビーチェにはトマト、アボガド、マンゴー、ディルと酸味と甘みと香りが良い。 トルティーヤに鹿肉のハンバーグ的なものをのっけたもの、紫キャベツの酢漬けが添えられてました。 メインは宮崎鶏の炭火焼に味噌的サルサソースもおいしい。あとみずみずしいとうもろこしも。 穴子のリゾット的な米料理に実山椒。 ショートコースはデザートがなくオススメされましたが、遠慮して食後のドリンクで〆。 コーヒー、紅茶、ハーブティー（ミント、ローズヒップ、カモミール） やはりとうもろこし率は高いですが、辛味や酸味はマイルドで見た目も美しい繊細なお料理。 素材の味とソース、添え物などマリアージュが楽しめました。 最近あまり量は食べられないけど、全体を通して思ったより重くなかったからフルコースでも良かったと思いました。 #ランチ #エスニック