濃厚スープに極太麺、武家屋敷のような佇まいのラーメン屋さん
罪悪感と達成感が入り混じったような、謎のランチになりました(^^) #つけ麺 #濃厚
あっさり系スープでボリューム満点の、魚介つけ麺店
平日ランチで麺屋武蔵。 焼豚一本まるまるのラーメンのインパクトにめっちゃ惹かれるけどさすがにいい値段するので坦々つけ麺をいただきました。 美味しい食べ応えある焼豚もついてて満足でした。 ご馳走さまでした。
鶏と豚からじっくり出たじんわり旨いスープの雲呑麺が人気のラーメン店
飯田橋 土曜日遅めのランチラーメン ▪️叉焼麺・1300円 5年ぶり。 前回も飯田橋の同じ某所からの帰りでした。 16:30と言えばお昼じゃなくてもう夕飯の時間帯ですかね〜(・・;) でも17時までランチやってるお店もありますしね! 暖簾をくぐると相変わらずの「カントリーソング」が流れています。 なんか懐かしい(笑) 前回は雲呑だったので今回は叉焼をお願いしました。 溢れんばかりの脂ギトギトスープ。 でも意外とあっさり、塩味?で美味しいんですよね。 叉焼は見えているのは4枚ですけど、6-7枚くらい入ってますね。 麺をすくおうとするとどこでもチャーシューが釣れますから(笑) 麺はどちらかというとふにゃ麺に近いですかね〜。 もう少し頑張ってくれると最高なんですけどね・・・ ネギ追加できるのかなぁ〜!? 今度聞いてみようっと! ご馳走様でした。
ランチタイムは行列必至、濃厚豚骨魚介系のラーメン店
の帆立の塩蕎麦@1,100円をランチサービス大盛200gで発注。 帆立前面の後ろに魚介類を感じる結構厚めな出汁スープにサクッとした低加水のずるっと一気に啜れる細麺が旨い╰(*´︶`*)╯♡ カルパッチョも肉厚で柔らかく良き(^^)v 大盛でもスルッとなくなり、、、 ご馳走様でした! #27
疲れた体に美味くて刺激的なものがほしいときはここへ。つけ麺のお店
つけ麺 920 麺大盛り 辛並 シビレ増し
成都式と正宗式どちらの坦々麺も、辛さのレベルまで選んで愉しめるお店
日曜日ランチ。 なぜか担々麺が食べたくなり、神保町駅と小川町駅の間にある「成都正宗担々麺つじ田」へ。 ここもつけ麺つじ田系列のお店。 私は汁なし担々麺の方がすきなので、今回は「汁なし正宗担々麺」と小麻婆飯に。 汁なし正宗担々麺は胡麻の風味と味が凝縮され、辛さ、痺れもほどよく、麺のかたさもバッチリ! アーモンドがいいアクセントとなりますね。 小麻婆飯は以前食べた時辛さすごいと感じていましたが、その時と比べるとマイルドになった気が。 暑い日に痺辛なものをいただくのもありですね。
国産小麦「さぬきの夢」を使った麺が話題のお店
お昼時で店内はほぼ満席です。かろうじて一席確保できました。評価が高いだけあり人気店のようですね。 食券販売機左上の法則より『ラーメン 1,100円』の食券を購入。『つむぎラーメン 1,200円』も良さそうです。こちらはピリ辛表示なので今日は回避。 らーめん紬麦さんのこだわりは、国産小麦「さぬきの夢」を使用し店内で製麺していること。「味・食感・香り」と三拍子そろっている「さぬきの夢」。でも使いこなしが大変難しいそうです。香川県においても流通量が非常に少なく、希少かつ国産では一番高価な小麦。 紬麦さんの看板商品である『ラーメン(麵160g)1,100円』は、丸鶏・とんこつ・和風ダシをバランスよく合わせた醤油スープ。 スッキリした中に奥深いコクが感じられる一品です。 とにかく自慢の自家製麺がツルツルで旨い。見た目ちゃんぽん麺のような断面がまん丸な麺。太さもちゃんぽん麺と同じくらい。この麺がとにかくツルツルのチュルチュル。小麦の香りもGOOD。 そしてスープがとても優しい味わい。これがまた美味しいこと。私の求めていた醤油スープ。
「台湾つけめん」が人気の行列ができるラーメン店
遅めのランチとなった日には、日頃行けないお店にしようと、こちらに伺いました。いつも混んでいますが、さすがに13時を過ぎるとそれほど並ばずに入れます。 新潟燕三条の背脂系煮干しラーメン、新潟の生姜醤油ラーメン、つけ麺とありますが、今回は 味玉チャーシュー背脂煮干しラーメン 1120円 をいただきました。店内には煮干し出汁の香りが漂っていて、にぼラーたちにはたまらないですね‼︎ 数分ほど待って丼が出てきました。背脂系らしくスープには脂が浮いていますが、くどすぎないくらいの量でホッとしました。荒みじんの玉ねぎがシャクシャク感とピリッとした味のアクセントで背脂を中和してくれます。煮干し出汁と言ってもエグミのないクリアな味わいで、これなら万人向けと言ってもよいかもしれません。麺は平たい中太麺、しっかりした歯応えと小麦の香りもスープと合っていました。とても上品な背脂系ラーメンで、私にとってはあまりないことですがこれならまた食べたいと思いました。 あとで確認してみたら生姜醤油ラーメンも人気がありそう、次回はそれ狙いで機会を作りたいと思います。
ボリュームたっぷりのトッピングに大満足なラーメン屋さん
2024.04.05.平日ランチ13時到着。5人20分待ち。二郎系パイセンは初見だと慎重に行かないと食べきれないってなるので、マシはナシ生姜と辛玉オン900yを!トロトロのチャーシュー&ワシワシ麺はスープにとてもよく合って美味しいです!次はまぜそばいこうかな。ごちそうさまでした♪
全粒粉の練りこまれた極太麺使用のつけ麺が人気のラーメン店
その後にこちらでランチしました。 15:00前でも店内はほぼ満席。 さすが武蔵系列! 麺が1kgぐらいまで食べても大盛り無料ということで760g?に挑戦。 普通にぺろっと食べれてしまった、、、 ニンニクつけ麺があったので頼んだのですが、 花粉症で鼻が詰まり過ぎていて何の味もしない。 鼻が通った時の口臭が良い匂いだったので美味しいんだろうとw ごちそうさまでした。 #大盛り無料 #retty人気店 #麺屋武蔵
思わず飲み干しちゃう激ウマスープのラーメン屋
ランチが終わってしまっているお店がほとんどだったので助かりました(;ω;)笑 さっぱりだけどお味は濃厚で、ぺろっと完食しちゃいました!替え玉しようか悩むぐらいには、、笑 鶏の味が濃厚なスープに、細麺が絡んでとても美味しかったです。 こってりラーメンも大好きですが、たまにはあっさりも食べたくなります、また絶対いきます!
24時間営業「元祖天ぷら・温泉玉子そば」のお店として有名な蕎麦屋さん
幸せなランチの一時を過ごさせてもらったことに感謝、美味しかった、ご馳走さまでした。
覆面を被ったレスラー!?がラーメンを作ってくれるエンタメ系ラーメン店
神保町の安定ランチ、覆麺智でデフォルト辛味噌トッピングいただきました。美味しすぎて汁完不可避。限定の牛テールは昼11時半の時点で売り切れでした泣 美味しかったです!
もっちりとした太麺に旨味が凝縮されたスープがよく絡む横浜家系ラーメン店
飯田橋での得意先との面談も終わり、駅近くのラーメン店でランチ。 関東に来ると家系ラーメンを食べたくなるですよね。券売機で味玉ラーメン 800円を購入して店外の列に加わります。前に5人くらいいましたが、回転早く5分くらいで入店できました。 麺は太さを選べ私は太麺で、硬さ、スープの濃さ、油は全て普通でお願いしました。 ご飯は無料で、おかわりもできます。 こちらの家系ラーメンは濃厚ですが、あと引く嫌な感じは無く美味しいです。チャーシューはご飯に乗せて、チャーシュー丼に漬物もたっぷり入れて、ラーメンとライスを交互にガツガツ頂きました。テレビ局の目に止まったら、CM起用されるのでは無いかと思う食べっぷりで完食しました、
煮干しの絶品味噌スープと歯ごたえのある麺が絶品のラーメン店
14時ごろと言う中途半端な時間のお昼ごはん。手早く済ませたいけど美味しいものが食べたい!と言うことでこちらへ。 鶏白湯スープが体に染みます。お野菜の盛り付けも綺麗で食べるのがもったいないぐらい(もちろん食べましたが笑)。味変でフライドオニオンと生姜を出してくれます!個人的には生姜が凄くいい感じでした。麺も美味しかったですが、追加料金払ってもいいのでスープ増ししたかったです。
スタミナ満点、がっつり太麺の個性派ラーメン店
【水道橋 ラーメン(チャーシュートッピング)】 『2022年ラーメン309杯目』 ①最寄駅 水道橋駅東口より2分(150m) ②混雑状況 ランチは外まで並ぶことも ③雰囲気 カウンター席のみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 木曜日の晩御飯は、1人ぶらぶらと水道橋まで 誰も一緒に帰ってくれなかった どこかに入ろうと水道橋駅を過ぎて 駅南方面へ 立ち飲み屋さんが激混みで並びにあった此方へ 久しぶりの訪問 5年以上ぶりかな ランチは外まで並ぶことがあった気がしますが 昨日はすんなり入れました。
美味しさに引き込まれる鶏出汁を前面に出したスープ
本店同様お昼時は並びが続く人気店です。 鶏そば特製を塩で注文しました。 特製は豚と鶏それぞれ2種類のチャーシューと半熟味玉釜揚げトッピングされています。 本店の中華そばが大好きなので期待が大きかったのですがスープが少しぬるく麺もきちんとほぐれていない。 ちょっと残念でした。
味噌ラーメン好き必見のお店!コク旨の味噌スープとモチモチの太麺の相性が抜群
ランチで「特製オロチョンラーメン・ファイヤー」をいただきました。 麺は硬めに茹でられた縮れ太麺で、歯応えは十分。 スープは一口目からガツンと・・・ではなく、食べ進めていく中で後追いで辛さが攻めてくる感じですが、辛さの中にも焼いた味噌のような味わいもキチンと残っています。 それでも、全て完飲・完食した後は汗びっしょりでしたけど・・・。 #カウンター席あり #カウンター席のみ #激辛部おすすめ #激辛好き御用達
ザ家系ラーメンでクセになる味が人気のラーメン店
【水道橋 まるとくラーメン】 『2023年ラーメン257杯目』 ①最寄駅 水道橋駅西口より徒歩4分(270m) ②混雑状況 ランチもディナー時は外まで並びます。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 木曜日の〆は飲みが軽かったので 水道橋までぶらぶらと目的のお店は閉店してたので 久しぶりの此方へ 家系ラーメンってたまに食べたくなりますよねー 昼は外まで並ぶことがある人気店 閉店間際でしたが店内はほぼ満席 店内の券売機で 『まるとくラーメン』を トッピング『のり』もポチッと 店員さんに食券を渡すとconomiを聞かれるので 「麺固め、ライス普通」でお願い カウンターに座るとライスが出てきます。 待つ事3分ほどでラーメンが まるとくラーメンとは、お得にトッピングが 乗っているラーメンの事 こってりスープにたっぷりの具材が チャーシューが分厚くてめちゃくちゃ美味しい 海苔はライスと一緒に食べると最高です。
丸の内線淡路町の駅から5分、美味しいつけ麺のお店
ランチにとろ肉カレーつけ麺を平打麺で。 結構な幅広で食べ応えあります。 カレーはちょっとだけ甘めで、麺によく絡みます。 なので、勢いよく啜ると…カレー飛び散ります(笑) 肉は、箸で持つと破れていくぐらい柔らかく、ジューシーでした。