更新日:2019年09月11日
麺、つゆ、ともに東京で3本の指に入る素晴らしいうどん屋さん
【丸の内ランチ #185 関西の名物うどん】 関西うどん界のカリスマ職人、木田武史さん創業の「釜たけうどん」でランチ。 ここは大阪発祥のうどん専門店で、じっくりと熟成させたもちもち感は「大阪讃岐うどん」とい…
Hidenori Todd Toyoda