更新日：2024年04月16日
味のある雰囲気の店、げそ天そばが一番人気の蕎麦屋さん
[1449] 4/15㈪【名物ジャンボゲソ天】@東京都中央区八丁堀// ®友でイカ大好きKiyoさんもハマった日本一のジャンボゲソ天の八丁堀スエヒロさんに久々の訪問、 週初めの朝7:00、すでに数名の並びができていて、外で蕎麦を啜っている人もチラホラ、 活気のある蕎麦屋は朝から元気も貰える、この空気感も朝そばの味わいのうちだ、 前回初めて頂いたジャンボゲソ天は、私が知る限りにおいてデカさは日本一、 丸亀製麺のかき揚げくらいの大きさに、寸分の隙間もなくゲソが詰まっている、衣でかさ増しなどない、 今回は『名物太そば』で注文、 程なくして、カウンターに登場したジャンボゲソ天は、朝から軽く食べる蕎麦を遥かに越えている、 ツユをひとくち、漆黒の色ほど塩味はなく、キリッと出汁が効いた淡麗なツユだ、 しかしどこから手を付けたらいいのか悩むほどのジャンボゲソ天、 ツユに浸して端からガブリといく、弾力がハンパない、噛むほどにイカの濃厚な旨味がジュワ〜っと広がる、 太蕎麦はブリジストンタイヤのようなコシがあり、イカの弾力に負けていない、 例えるなら、昔のプロレス
出前もOK、ザ・蕎麦屋という店構え、八丁堀の蕎麦屋さん
『そば処 松月』 「冷やしたぬきそば」¥900 具材はナルト・ワカメ・天かす・うずらの卵・きゅうり・もやし・紅生姜！ そばは細麺で歯切れが良く喉越し良し！ 常陸秋そばを使っているようだ！ 鰹出汁の効いたかえしの強い濃いめのつゆがなかなか美味い！最後にそば湯を入れて完食！
蕎麦よりこっちかな。
アナゴ天丼と手打ちそばのセットがおすすめのお蕎麦屋さん
蕎麦は細麺ながらコシがあり、凄く冷たく締めてあり、蕎麦をミニにしなくて正解でした。 そば湯は真っ白なやつでした。 ここはまた来たいです。
蕎麦は、細麺で腰が強い。鳥丼のたれが美味しい蕎麦屋さん
カツ丼セット 蕎麦２倍を注文。 蕎麦は、普通の蕎麦屋のお蕎麦。 蕎麦つゆは甘め。 カツ丼は甘めの味付けで、肉もバランスよく安定の蕎麦屋さんのカツ丼といった感じ。 どれも安心して食べられる逃した良い。 次はとり丼セットにしてみよー。 #ランチは行列 #町のお蕎麦屋さん #安心の味
懐かしい下町のお蕎麦屋さん
偶然通りかかって見つけた八丁堀のお蕎麦屋さん。年末はどこも正月休みに入ってしまいお目当てのお店もお休み。途方に暮れていました。そんなとき見つけた救世主。やっぱり師走はお蕎麦屋さんですね！ 『ミニカツ丼セット 1,000円』をもりそばでいただきました。かけのお汁も魅力的ですが、お蕎麦が美味しそうなお店なのでもり蕎麦でいただきます。 先にミニカツ丼を運んでくれました。お蕎麦とセットになった写真を撮りたいのでしばし待ちます。お蕎麦が待ち遠しい。 セットのお蕎麦はなかなかの量。かなりの細打ちです。職人さんの腕がいいのでしょうね。 喉越しツルツルの美味しいお蕎麦。つけ汁は薄めですが細打ちのそばによくお汁が絡むのでちょうどいい塩梅。ズルズルいただけます。 ミニカツ丼の甘辛さもグッド。カツもご飯も多すぎず私としてはちょうどいい量でした。 お味噌汁と高菜のお漬物が付いていました。蕎麦のセットとしてはなんか不思議な感じでしたが、味噌汁も高菜漬けもありがたい。全部美味しくいただけました。充実のセットですね！
八丁堀にある八丁堀駅近くのそば屋さん
前にもこの辺のホテルに泊まった時に朝蕎麦してた。今日は山かけ丼セットを温かい蕎麦で。少し待たされたけどちょうど茹でたての蕎麦。券売機はSuicaも使えて便利。
八丁堀にある八丁堀駅からすぐのそば屋さん
ここの蕎麦は二八ならではのコシと滑らかさがあり、スルスル入ります。 つゆは江戸風の濃いめのやつで、さすがは八丁堀のお蕎麦屋さん。どぼんと蕎麦をつけるのではなくちょこっとつけて食べるのですね。
コシがあってのど越しのいい麺と、出汁の相性が抜群でコスパも最高のお店
昨日から東京来てますが今回初の #東京蕎麦食 投稿。昼はまた別件で打ち合わせなど兼ねてのものが八丁堀でありましたが、そのお店の近くにあった小諸そばでおやつ #麺活 ？(^^;; 基本のきの字のもりそばで。 小諸そばのもりそば美味しいなぁ。ら
八丁堀で焼き鳥と水炊き鍋と日本酒が楽しめる鶏料理専門店
娘はランチの鶏南蛮ランチ 私はせいろ&とろろ丼 そばは2枚ですが蕎麦の上に 氷？とろろ丼美味しかったが お酒もあれば更に楽しいランチになったのに残念！
