更新日:2022年02月27日
魚介系のスッキリしたつゆが魅力、気軽に寄れる立ち食いそば屋さん
六文そば日暮里2号店! かつて日暮里には六文そばが3店舗あった。 1号店は駅前の再開発で高層マンションの3階に入った。3号店はご存知「一由そば」として独立した経緯がある。 2号店だけは昔ながらの路麺店「六文そば」として体裁をなんとか保っている。 六文そば全盛期は上野、三越前、秋葉原(昌平橋)と都心部にも存在したが、現在は日暮里の2店を除くと、以下の5店舗となっている。 1 浜松町「六文そば 金杉橋店」 2 浜松町・田町「六文そば処 浜松町1丁目店」 3 神田須田町「六文そば須田町店」 4 中延「六文そば中延店」 5 人形町「六文そば人形町店」 もはや六文そばは絶滅危惧種の存在となったと言っても過言ではない! 六文そばの特徴は、豊富な天種と真っ黒い東京風の暗黒汁である。 真っ黒いルーシーに浮かぶゲソ天やソーセージ天を見ると、ダークマターに侵食された宇宙船のようである。 日暮里2号店で外せないのは、ゲソ紅生姜天だ! 読んで字の如くゲソ天と紅生姜のミックス天である。
もちツルの細い手打ち麺がボリューミーで、トロトロ蕎麦湯が嬉しいお店
【肉まん】 という、白身魚のすり身をフライにした練り物が、恐らく日本で唯一食べられるお店です。 うどんに載せた【肉まんうどん】をいただきましたが、お出汁を吸ってふわっふわでとても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂…