更新日:2023年07月11日
東京麺文化の集大成、ぷりぷりの麺がおいしい油そばの専門店
つるんとした弾力のある麺が特徴の油そばです。 白ネギトッピングでシャキシャキ感を増していただきました。 卓上には刻み玉ねぎがあります。 よくある粗微塵ではなくスライスっぽい切り方なので、麺と一緒に口に持っていきやすく、最後に器に残ってしまうことなく食べ切れました!
恵比寿、恵比寿駅付近のうどんのお店
渋谷区にある駒場東大前駅付近の居酒屋
◆各種宴会ご予約承ります◆ 地鶏の食感と旨み!全国銘酒地酒!梅酒・焼酎も豊富
個人的にはタルタル醤油でも美味しかった。 ●カキフライ 丸っと大きなカキフライ。 これが本当に旨かった。牡蠣の旨み爆弾って感じです。 歯を入れた瞬間に小籠包のような弾け方。 牡蠣のエキスが飛び出でくる感じ。 レモンだけでも十分な美味しさ。 ●玉子の浅漬け そのままのメニュー名通りですが、 しっかり使っててお酒のアテにピッタリのメニュー。 黄身が透き通っててなんだか綺麗な感じ。 ●サバタク サバとたくあんののり巻きメニュー。 日本酒に最高の絶品のアテという感じでした。 ●ザ チャーシュー その名の通りスタンダードなチャーシュー。 スタンダードだけどしっかり旨い。 しっとり柔らかくて絶品でした。 なぜかカウンターのお客さんが全員頼んでた。 辛子とネギの鉄板付け合わせがまたいい。 ボリュームあるメニューというより、 アテがメインのお店という感じなので、 2軒目での利用もよさそう。 ただ常に満席なので予約がベターかと思います。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #居酒屋 #夜ノ森 #おでん #アジ刺しフライ #カキフライ #日本酒 #出汁割り